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烤箱烤肉的做法,烤箱烤肉的做法大全

想吃烤肉，過過嘴癮！安排～

By L鯉小魚T

用料

• 五花肉 350克
• 蒜頭 4瓣
• 洋蔥 半個(gè)
• 青椒 1個(gè)
• 金針菇 100克
• 生菜 10片

做法步驟

1、成品先來曬一波

2、五花肉切片

3、碗中放入五香粉，少許鹽，花椒粉，熱油澆香

4、切好的肉倒入一半上一步的油粉混合物，加入少許生抽，蜂蜜，蠔油拌勻。封上保鮮膜放入冰箱冷藏半小時(shí)。

5、洋蔥青椒洗凈切片，金針菇撕成小朵。

6、之前剩了一半的油粉混合物加入少許黃豆?jié){。

7、將拌好的調(diào)料澆在蔬菜上拌勻。

8、然后依次擺好

9、這個(gè)時(shí)候肉也淹好了，均勻擺好。送入預(yù)熱好的烤箱，200度20分鐘。

10、20分鐘到了，拿出烤盤將肉翻面，撒上白芝麻和孜然面，再次放入烤盤200度烤10分鐘。

11、生菜洗凈，蒜瓣切片。取出烤盤，生菜卷肉加蒜片！再嘬一口汽水，嗯?。∶雷套虀

小貼士

淹肉放點(diǎn)蜂蜜。 烤了20分鐘的時(shí)候我給局部涂抹了些辣椒，可以自行調(diào)整用量。 鹽不要放太多，哪怕淡了，最后也可以撒一些，生抽跟黃豆醬都含鹽，很容易咸的奧。

五花肉的營(yíng)養(yǎng)功效

1.補(bǔ)充蛋白質(zhì)

豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補(bǔ)腎養(yǎng)血

豬肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng);補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰，潤(rùn)肌膚，利二便和止消渴。

3.潤(rùn)燥

豬肉煮湯飲下可急補(bǔ)由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。

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