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防貧血、防糖尿病、護視力 魷魚又稱柔魚、槍烏賊。它營養(yǎng)價值高,是名貴的海產(chǎn)品,富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀等,并含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素,具有防治貧血、預(yù)防糖尿病、恢復(fù)視力等功效。 1、防治貧血:魷魚中含有鈣、磷、鐵、等人體所需的礦物質(zhì),這些物質(zhì)對骨骼的發(fā)育有效,能起到造血的功能,能夠治療貧血的癥狀,而且其中一些含有的營養(yǎng)物質(zhì)能起到防輻射的作用。 2、預(yù)防糖尿病:魷魚中的營養(yǎng)物質(zhì)能促進胰島素的分泌,這樣就能對糖尿病起到預(yù)防的作用,還能起到解毒的效果,而且對酒精也有一定的防御效果,在喝酒的時候吃一點對喝酒的人來說是有利的。 3、恢復(fù)視力,改善肝臟功能:魷魚含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復(fù)視力,改善肝臟功能。 4、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng):魷魚富含維生素,具有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng),還可抗心律失常,起保護心肌的作用。
By 簡食深夜食堂jojo
1、魷魚洗干凈,用開水煮一下,撈出過涼水后備用。
2、魷魚切成自己喜歡的條狀或塊狀
3、我簡單切了一下
4、鍋里先放油
5、放入少量大蔥
6、蒜蔥爆香
7、倒入魷魚
8、炒一下,倒入辣椒翻炒
9、放入少量啤酒2-3勺
10、倒入1小勺蠔油
11、倒入2小勺醬油
12、倒入1小勺老抽
13、炒幾下盛到盤子里,上桌開飯
滋陰養(yǎng)胃,補虛潤膚
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