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爆玉米花,爆玉米花的做法

（央視財經《生財有道》）這，就是傳說中的水果玉米！水果玉米長在哪兒？能不能生吃？怎么吃才好吃？一系列的疑問，今天就讓小編為您一一揭秘。

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大晚上的他們去干什么？摘水果玉米！這水果玉米需要晚上摘？沒錯！

在云南省德宏傣族景頗族自治州，當地的農戶一般都是晚上行動，之所以這樣他們可是用心良苦。

水果玉米又叫甜脆玉米、爆漿玉米，從名字上就可以想象它有多么甜、多么脆、水分多么大，這樣的水果玉米碰到太陽，很可能會“花容失色”，飽滿靚麗的外形變得肚子有點癟樣子有點蔫。

為了防止這種情況發生，當地農戶才會趁著天黑加油干。

之所以叫水果玉米，正與它的口感密不可分，要充分感受，生吃是個不錯的選擇。

想熟吃也沒問題，比起煮，蒸其實是個更好的選擇，保留幾片葉子，隔水蒸二十幾分鐘，出來那個香甜啊。

說得這么好吃，到底什么時候能吃到？

愛吃的朋友有口福了，因為每年的十月到來年的四月，都有新鮮的水果玉米，它一年可以收獲兩季，是不是很驚喜？！

想了解更多關于水果玉米的信息，敬請關注3月19日央視財經19：00播出的《生財有道》！

轉載請注明央視財經

（編輯 龔新語）

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