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炸冰淇淋,炸冰淇淋的做法

天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，吃貨們的嘴巴又閑不住了，看到冰淇淋開(kāi)始流口水了。

今天懶哥就教大家用冰淇淋做一道油炸小吃，做法非常簡(jiǎn)單。

用料：

吐司，冰淇淋，雞蛋，面包糠，油。

做法：

吐司用小碗扣出圓形，用手撕掉多余的邊邊，取出圓形狀的吐司。

如果吐司邊緣不是太完美，可以用剪刀稍微的修一修。

修好以后，用搟面杖將吐司搟成大薄片。

雞蛋打散備用。

吐司中間舀一勺冰淇淋放在上面，四周刷上一層薄薄的雞蛋液，將吐司對(duì)疊，壓實(shí)邊緣。

全部做好以后，把吐司放入蛋液中，均勻的裹上一層蛋液。

再放入面包糠中，均勻地裹上一層面包糠。

鍋內(nèi)倒油，等油溫稍微熱一點(diǎn)以后再下吐司炸。

一面炸好后，翻面炸另一面，兩面都炸至金黃酥脆即可撈出。

炸好的冰淇淋，咬一口，外脆內(nèi)軟，非常得好吃。

小貼士：

建議冰淇淋在準(zhǔn)備包之前再?gòu)谋淠贸鰜?lái)，拿早了就容易化掉。

油炸冰淇淋在鍋內(nèi)炸的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，表面炸脆了就可以撈出。

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