清蒸波士頓龍蝦,清蒸波士頓龍蝦的做法,36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹,讓更多的人可以參考:清蒸波士頓龍蝦,清蒸波士頓龍蝦的做法。
閑來(lái)無(wú)事,又想吃波龍了。起床直接網(wǎng)上搶購(gòu)了最后一只,下午就送到家了。用最簡(jiǎn)單的方法清蒸,最大限度地保留了波龍的口感,最重要的是我有神器——松下蒸汽烤箱!
| 難度:切墩(初級(jí)) | 時(shí)間:10分左右 |
主料 | |
| 波士頓大龍蝦500 | |
輔料 | |
| 鹽 | 黃油30克 |
| 蒜茸 |
1. 我購(gòu)買的是速凍的熟龍蝦,常溫解凍后,用剪刀剪開(kāi)背脊和蝦頭。
2. 用刀背敲開(kāi)堅(jiān)硬的龍蝦鉗子。
3. 使用松下蒸汽烤箱,烤盤(pán)中墊上烘焙紙,放入龍蝦。
4. 松下蒸汽烤箱,界面直接按蒸汽菜單——清蒸大閘蟹模式。
5. 蒜茸黃油汁:黃油室溫溶化,加入蒜茸,放入微波爐加熱10秒鐘,取出撒少許鹽和水調(diào)勻。
6. 剝出龍蝦肉,蘸食黃油汁,好好享受人間美味吧。
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