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叉燒排骨,叉燒排骨的做法最正宗的做法

排骨其實吃法很多，不要只會燉湯，今天教大家一道好吃的叉燒排骨，做法簡單，一看就會。叉燒排骨是一道美味可口的名菜，肉香味美，色澤誘人，令人垂涎，趕緊收藏！

材料：排骨、叉燒醬、蒜、大蔥、料酒、蠔油

做法：

1、排骨剁成小塊，清洗干凈，瀝干水分備用；

2、大蒜剁成蒜末，蔥切段；

3、取一個小碗，加入蔥、蒜、料酒、叉燒醬和蠔油，攪拌均勻備用；

4、排骨中倒入調好的醬料，用手抓拌均勻，放入冰箱，密封好，腌制12小時以上；

5、烤箱預熱200度，腌制好的排骨放入烤箱中，刷上一層油，烤20分鐘；

6、取出刷上一層叉燒醬和蜂蜜，再烤5分鐘就可以了。

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