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菜苔,菜苔怎么炒好吃

這個季節正是菜苔上市的時候，一定要嘗嘗這個酸辣口味的，超下飯。

By 靈子美食廚房

用料

• 紅菜 紅菜苔1把（400克左右
• （干紅椒） 1枚
• 油 1匙
• 鹽 適量
• 醋 2匙
• 醬油 1勺

做法步驟

1、鍋燒熱，加入色拉油；

2、加入干辣椒炒香；

3、倒入處理干凈的紅菜苔，翻炒均勻；

4、加入鹽，繼續翻炒均勻；

5、加入醬油；

6、加入米醋；

7、起鍋前加入黑胡椒，翻炒均勻即可出鍋；

8、一盤美味酸辣菜苔出鍋了，

小貼士

不要炒太久，時間長了，軟了就不好吃了。

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