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面筋的做法,面筋的做法怎么做好吃

天熱，吃燒烤的時候！不想出去吃也可以在家自己做，今天就懶點，用冰箱買好的面筋串，烤個串串吃

By 夢之瑄1

用料

• 面筋串 6串
• #辣椒油調料
• 辣椒粉 10g
• 孜然粉 4g
• 花椒粉 4g
• 白芝麻 6g
• 孜然粒 適量
• 鹽 3g
• 玉米油 80g

做法步驟

1、面筋在開水中煮兩分鐘，用廚房紙擦干表面的水

2、花椒粉，辣椒粉，孜然粉，鹽，孜然粒，白芝麻放到碗里，80克植物油燒熱，分次加入碗中，攪拌均勻。預熱烤箱200度，上下火10分鐘！

3、面筋串表面均勻刷上做好的辣椒油

4、烤盤墊油紙，擺上面筋串，表面在撒點孜然粒

5、放入預熱好的烤箱，200度，上下火中層，先烤十分鐘，取出翻面再烤5分鐘，即可！

6、完美…

小貼士

吃就完了，沒有難度！就一點，熱的植物油不要一次加入，容易把粉料燙糊！！

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