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洋蔥的做法,洋蔥的做法大全家常菜

洋蔥是咱們平常生活中特別常見(jiàn)的一種食材，很多朋友比較喜歡吃，而且洋蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高。今天就用洋蔥來(lái)給大家分享一道特別好吃的美食，這道美食就是洋蔥雞蛋早餐餅，吃起來(lái)酥軟可口，咸香有味。最重要的是它的做法非常簡(jiǎn)單，做起來(lái)絲毫不會(huì)浪費(fèi)時(shí)間，大約十幾分鐘就能夠做出來(lái)了，絕對(duì)是一道既美味，又能節(jié)省時(shí)間的早餐餅。一起來(lái)看一下這道洋蔥雞蛋早餐餅是如何制作出來(lái)的吧。

【洋蔥雞蛋早餐餅】

【制作食材】洋蔥，雞蛋，淀粉，面粉，食鹽，胡椒粉，生抽，食用油

【制作步驟】

1、洋蔥雞蛋早餐餅，酥軟可口，咸香有味，做法更是非常簡(jiǎn)單，一起來(lái)準(zhǔn)備一下洋蔥雞蛋早餐餅的制作食材吧，準(zhǔn)備一個(gè)洋蔥，三個(gè)雞蛋，50克淀粉，50克面粉，適量的食鹽，胡椒粉，生抽和少量的食用油就可以了。洋蔥雞蛋早餐餅的制作食材是比較少的，就上面提到的這幾種，準(zhǔn)備完成之后咱們就開(kāi)始各種食材的處理以及洋蔥雞蛋早餐餅的烹飪吧。

2、最先要處理的食材是洋蔥，咱們先將洋蔥充分處理干凈，把它最外面的老皮全部去掉，而且還要去掉頭部和尾部不能吃的地方，接著咱們將洋蔥沖洗一遍，沖洗完成之后再將洋蔥切成薄片，切完薄片之后將它放到一個(gè)碗中。洋蔥薄片放入碗中之后用手將其抓一下，抓得散一點(diǎn)。

3、準(zhǔn)備一個(gè)小碗，向碗中打入三個(gè)雞蛋，把這三個(gè)雞蛋充分?jǐn)嚿ⅲ恢睌嚨诫u蛋液表面起了一些很小的氣泡的時(shí)候就可以了，咱們將攪好的蛋液直接澆在洋蔥里面，然后將它們攪拌均勻。等到洋蔥和雞蛋液充分?jǐn)嚢杈鶆蛑笤蹅冊(cè)龠M(jìn)行下一步。

4、將準(zhǔn)備好的50克淀粉和50克面粉全部取出來(lái)，將它們直接加入到洋蔥雞蛋液里面。加進(jìn)面粉和淀粉之后再向里面加上適合自己口味的食鹽，胡椒粉，生抽，并將它們充分?jǐn)嚢杈鶆颍恢睌嚢璧娇床坏礁擅娣鄣臅r(shí)候就可以了。

5、咱們要先將電餅鍋取出來(lái)，打開(kāi)開(kāi)關(guān)，將它燒熱，等到電餅鍋燒得比較熱的時(shí)候，再在它表面刷上一層薄薄的食用油。因?yàn)槭秤糜捅容^少，所以很快也能夠變熱，等食用油也熱了之后，就將菜糊全部放入到鍋中。

6、接下來(lái)取了一個(gè)稱(chēng)手的工具，將面糊整理一下，整理成一個(gè)比較薄，比較圓的餅子，整理好之后就蓋上鍋蓋開(kāi)始烙，時(shí)間在三分鐘左右，時(shí)間到了之后將它翻一下面繼續(xù)烙，時(shí)間也是三分鐘。餅子的兩面都烙熟之后先關(guān)火出鍋，然后放到案板上切成小塊，接著就可以吃了，一道特別美味的洋蔥雞蛋早餐餅就這樣做好了。

【小貼士】

1、烙餅子的時(shí)候要用小火慢慢烙。

2、洋蔥片盡量切得薄一點(diǎn)。

3、淀粉和面粉不要加太多。

好了，今天的美食就和大家分享到這里了，我是水大叔，一本正經(jīng)地探索美食樂(lè)趣，喜歡的朋友可以給我點(diǎn)個(gè)免費(fèi)的贊，謝謝您的支持！

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