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牛奶布丁,

一屋，倆娃，三餐，四季。 每天都在想方設法為娃兒們做好吃的。來吧，一起來看看今天做的這款雞蛋布丁，很簡單，超好吃

By 悠多媽

用料

• 雞蛋 2個，約105克
• 純牛奶 250克
• 白砂糖 23克

做法步驟

1、雞蛋2個打散

2、純奶中加入糖，放到一個熱水盆里，攪拌至糖融化即可

3、把牛奶倒入蛋液中，攪拌均勻過篩備用

4、烤盤里加入清水，烤箱開160預熱。再將過篩的蛋液倒入布丁碗中，約8分滿?？鞠渲袑?60度烤35分鐘左右。

5、奶香濃厚，細膩香滑的雞蛋布丁出爐咯

小貼士

第二步操作是為了讓糖融化，也可以用微波爐加熱一下，但是倒入蛋液時溫度一定不要過高，否則會直接變成蛋花湯 還有就是，這里是用的水浴法，烤盤最好用個稍微深一點的便于加水。最后就是烤的溫度，根據自家烤箱脾氣略做調整。

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