芡實糕,芡實糕的功效與作用，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:芡實糕,芡實糕的功效與作用。
芡實糕,芡實糕的功效與作用
進入秋冬，大家是不是都開始忙進補的事情呀~
不過進補之前有個關鍵，那就是脾胃先調整好；
今天這糕就是專做來調腸胃用的
秋天吃芡實，可以幫助我們調整被炎夏消耗的脾胃功能。
脾胃調整得好，再來進補，才能更好的消化吸收。
白的芡實要搭紅，擱以往，多只會配個同樣健脾的豆沙；
但今天還多選了棗泥，主要是看中了它潤燥又益肺~
前段時間看到有粉絲朋友留言想多做一些祛濕的食物。
這個芡實糕正合適，做起來也不用模具，家常復刻沒有難度。
- 食材準備 -
糯米粉50g 粘米粉100g 芡實粉50g 細砂糖30g 清水100g 水溶性紅豆沙35g 紅棗泥35g 干桂花適量
一起來看看詳細的制作步驟吧
1.將紅豆沙、紅棗泥倒入碗中攪拌均勻，冷水上鍋蒸10分鐘取出放稍涼備用
2.將糯米粉、粘米粉、芡實粉、細砂糖倒入大碗中攪拌均勻，少量多次加入清水攪拌成半濕狀態，手工搓粉至蓬松潮濕的粉狀，過篩備用
*過篩出的白糕粉約300g
3.取80%的白糕粉（約240g）到大碗中，篩入蒸好的豆沙紅棗泥，先用刮刀拌開，再下手搓至蓬松狀，棗泥糕粉也就準備好了
4.取一個無水無油的方形耐高溫玻璃碗，底層勺入1/2白糕粉鋪平，然后勺入棗泥糕粉鋪平，最后再勺入剩下的白糕粉鋪平
5.冷水上鍋蒸50分鐘，取出晾至稍涼后脫模切塊，最后撒上點干桂花即可
剛蒸好的芡實糕，從表面上看，有點顯干；
但是你倒扣出來，切開時就能看到它“濕”的一面。
紅豆沙跟棗泥給中間染上了一層暖紅色，香甜氣也很突出。
看著沙沙郎朗的糕體，沒想到“團結性”還挺強，不會輕易掉屑；
掰開還是很緊實的，有種柔韌感，拉扯的時候可以明顯感受到。
來一塊，稍加咀嚼，它會慢慢的化進你的咽喉；
不過要小口著點咬，怪扎實的。
這個糕蒸完，早上吃也好，午間當個小點心也很合適哦~
小主提示
1.買不到芡實粉的可以自己制作：將干芡實洗凈后瀝干水分，送入烤箱低溫90度烘烤2小時，取出晾涼后放入研磨杯中磨成粉即可
2.紅棗泥的制作：鍋中加入紅棗肉200g、清水500g，大火煮開后轉小火煮30分鐘至水分收干，過篩出紅棗泥到不粘鍋，小火炒干水分即可（時長約50分鐘）
3.方形玻璃碗尺寸：上邊長15cm*15cm，此菜譜是做1個方形模具的量哦
我很喜歡農歷的八月，但是我有段時間很煩國歷的九月。
聽上去是不是有點矛盾，因為它倆是同個時間。
高中之前我很喜歡農歷八月，當時我并不討厭國歷九月。
農歷的八月真的是一個美好的月份，首先它的數字就相當的吉利。
連八月的別稱——南宮（傳說是嫦娥住的宮殿），都那么詩意又令人遐想。
八月還是金黃色的，因為成熟的谷物黃燦燦，等著去收割；
以前食物豐收，代表著可以吃飽飯[偷笑]
吃貨的基因可能就是這么樸實無華，看到飽滿稻穗，谷物堆倉，就有一種快樂。
好些個原因，都讓我很喜歡農歷八月，最重要的是八月還有個十五；
每個月都有十五，獨有八月的十五是中秋。
中秋的記憶有供桌上滿盆的瓜果，堆得尖尖的糕餅；
小孩子樓上樓下的跑，一會是樓上的月亮看著更圓，一會是樓下的吃食更香。
她們說八月半，是有些人在團圓，有些人在思念；
小孩子對著“圓盤”搖搖頭，跑下樓去找阿媽討吃食去了。
后來我就過上了需要思念的八月半，那是開始到外地讀書的日子。
我就沒有過上農歷八月，過的都是國歷的九月；
國歷九月是開學的時候，那是不在家過的八月。
現在對當時離別的記憶已經是很久遠的，只是最近幾天又到了開學的時候，去車站，看到送孩子來上學的家長時，似曾相識：
有位父親，一手提著棉被，一手掛著吃食，后邊是拖著行李箱的孩子。
一看就是擔心娃娃出遠門，明明自己也不甚熟悉。
在出口處，一邊抬頭看指示牌，然后回頭看看小孩是否跟在身后。
上扶手電梯，提著的行李使他的身子難以靈活轉動。但側轉的腦袋，目光還是示意了自己的孩子：站穩點。
如果朱自清看見了，估計可以寫一篇《回首》。
高中前的農歷八月是團聚，之后的國歷九月對于當時還在上學時的我來說，是一種別離。
所以在分裂的那個臨界點，我對國歷的九月沒有啥好感，但又懷念著農歷的八月。
不過現在不存在這種矛盾了，因為我發現了它倆的共通點，那就是共存于一個季節——秋天。
八九月的人間，菊與楓葉，一個適合所有即將發生的浪漫的季節；
我對浪漫發不發生倒不是很關心，純粹覺得，秋天的溫度，比較舒適[笑哭]
總結：以上內容就是芡實糕,芡實糕的功效與作用詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
