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南瓜餅的做法,南瓜餅的做法視頻教程

By 葉靜晨

用料

• 普通南瓜 500
• 糯米粉 500克
• 白沙糖 適量
• 油 500ml

做法步驟

1、準(zhǔn)備一個(gè)南瓜

2、洗干凈，切成薄片這樣更容易蒸熟

3、把切好的南瓜上鍋蒸，用大火蒸十分鐘就熟了

4、將蒸熟的南瓜趁熱加入適量的白砂糖

5、白砂糖和南瓜融合在一起,用勺子搗成南瓜泥即可

6、將南瓜泥和糯米粉以1:1左右比例，一點(diǎn)一點(diǎn)的加入糯米粉

7、如果太干，就適當(dāng)?shù)募右稽c(diǎn)點(diǎn)清水，用手和成光滑的面團(tuán)不沾手即可

8、把面團(tuán)分成若干擠子，然后把面團(tuán)壓扁，如果有模型做出來(lái)會(huì)更漂亮

9、平地鍋里放少許油，用文火慢慢炸，炸的時(shí)候兩面要上下翻，以免炸糊了，炸至兩面金黃即可

10、這已經(jīng)是炸好的成品，有喜歡的朋友們可以一起來(lái)學(xué)學(xué)，簡(jiǎn)單又健康

小貼士

因?yàn)槟瞎媳旧砭褪鞘焱傅?，所以不用太大火就能熟了。如果大火就容易?/p>

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