黑芝麻湯圓的做法,黑芝麻湯圓的做法步驟,36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿毜慕榻B,讓更多的人可以參考:黑芝麻湯圓的做法,黑芝麻湯圓的做法步驟。
元宵佳節(jié)之際,做上一款黑芝麻湯圓,軟糯的外皮,香味濃郁的黑芝麻餡兒流汁,抹茶味、糖桂花味,足以讓這個節(jié)日充滿驚喜的感覺!
By 藍紋乳酪 【豆果美食官方認證達人】
1、準備好食材。
2、黑芝麻末中加入白糖。
3、加入蜂蜜。
4、加入溶化的豬油。
5、加入100克水。
6、拌勻。
7、裝入保鮮盒。
8、壓平黑芝麻餡料,放入冰箱冷凍1小時。
9、糯米粉中加入180克溫水。
10、揉成面團。
11、取1/4糯米面團,揉圓按扁。
12、熱水鍋中煮至浮起。
13、放入糯米粉團中。
14、揉勻。
15、取一半面團,加入2克抹茶粉揉勻。
16、糯米面團靜置30分鐘。
17、黑芝麻餡料從冰箱取出,做成10克1個的餡料,搓圓。
18、糯米面團做成20克一個的小劑子,揉圓。
19、取一個糯米面團,捏成小碗狀。
20、包入餡料,封口,揉圓。
21、做好所有湯圓,準備煮湯圓。
22、鍋中水燒開,放入湯圓。
23、煮至湯圓浮起。
24、撈出湯圓。
25、加入一勺糖桂花。
26、咬上一口湯圓,餡料香味濃郁。
27、元宵佳節(jié),做上一些黑芝麻湯圓吧!
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