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據(jù)廣東省市場監(jiān)管局官網(wǎng)在其1月19日公布的食品抽檢不合格情況通報(bào)中,3批次酒類產(chǎn)品酒精度或總糖含量不合格。
不合格產(chǎn)品分別為東莞市寮步駿信副食店銷售的、標(biāo)稱湛江京都三星酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的一批次蛤力蛇酒和一批次臺灣風(fēng)濕酒,兩者酒精度檢驗(yàn)結(jié)果都為29.7%vol,均低于31.0-33.0%vol的標(biāo)準(zhǔn)。
此外,同樣是東莞市寮步駿信副食店銷售的、標(biāo)稱吳川市梅源酒廠生產(chǎn)的一批次益安堂毛雞酒,總糖含量檢驗(yàn)結(jié)果為1.8g/L,低于4.5-5.5g/L的標(biāo)準(zhǔn)。
廣東省市場監(jiān)督管理局提供的資料顯示,酒精度又叫酒度,是指在20℃時,100毫升酒中含有乙醇(酒精)的毫升數(shù),即體積(容量)的百分?jǐn)?shù)。酒精度是酒類的理化指標(biāo),其含量應(yīng)符合標(biāo)簽明示要求。
酒精度未達(dá)到產(chǎn)品標(biāo)簽明示要求的原因,可能是包裝不嚴(yán)密造成酒精揮發(fā);還可能是企業(yè)為降低成本,用低度酒冒充高度酒。
(中華網(wǎng))
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