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冰糖葫蘆的做法,冰糖葫蘆的做法教程

By 愛愛小羽

用料

• 白砂糖 500克
• 水果 適量
• 竹簽 適量
• 芝麻 適量
• 包裝盒 適量
• 純凈水 適量
• 不粘油紙 一張

做法步驟

1、1 準備好喜歡的水果，清洗干凈，晾干水分

2、2 各種喜歡的水果動手串起來

3、3 做個小雪人，在草莓的三分之一處切開，再串一截香蕉用黑芝麻點綴一下哦

4、4 草莓雪人完成了放一旁備用

5、5 開始熬糖，白砂糖和純凈水比例2:1 （竹簽一小寸的比例）

6、6 切忌不能攪動，大火煮開之后轉小火，糖的狀態大泡到小泡

7、7 從白色泡泡到微微發黃，用簽蘸糖放進清水里，凝固狀態，嘗下嘎嘣脆即可裹糖了

8、8 趁熱，快速裹上糖液

9、9 裹好后放在防粘油紙上冷卻，十分鐘即可

10、10 超可愛的，再也不用出去買，在家就可以給小朋友做愛吃的糖葫蘆哦！

白砂糖的營養功效

白砂糖味甘、性平，歸脾、肺經。有潤肺生津、止咳、和中益肺、舒緩肝氣、滋陰、調味、除口臭、療瘡去酒毒、解鹽鹵毒之功效。適當食用白糖可提高人體對鈣的吸收，提供機體能量，維持心臟和神經系統正常功能，保肝解毒。現代醫學研究發現，白糖還能改變傷口愈合的速度，可促進組織細胞的的生長。

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