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石鍋拌飯,石鍋拌飯做法

比較耗時，所以只能周末做起來！ 看著韓劇，來一碗韓式拌飯，加上一碗大醬湯 這個周末的午餐棒極了！

By wonderful愛早餐

用料

• 2-3人份
• 牛肉片 250g
• 豆芽菜 一把
• 胡蘿卜切絲 1/3根
• 角瓜切絲 少許
• 菠菜 少許
• 平菇 少許
• 翻炒平菇時加 黑胡椒適量
• 韓式辣醬 一小袋
• 雪碧 一勺
• 烤肉醬 4勺
• 雞蛋 一枚
• 白米飯 3碗
• 香油 涂抹碗底一層
• 芝麻 適量

做法步驟

1、把需要的蔬菜清洗干凈備用

2、肥牛片中間切開一半，加油煎至8分熟

3、8分熟后 加入醬料入味收汁，盛出備用

4、配菜 需要單獨分開炒熟。 （平菇炒的時候放一些鹽和黑胡椒粉）

5、配菜準備好備用！ （菠菜加鹽 用熱水焯熟）

6、碗底部 涂抹一層香油

7、放入白米飯

8、所有配料分布擺好 顏色搭配一下擺放 煎一個單面熟的雞蛋 擺放在最上面 撒上少量芝麻

9、（拌飯醬+雪碧 稀釋攪勻）

10、吃的時候把拌飯醬倒入 攪拌即可食用

11、一家三口的周末午餐！ 搭配嫩豆腐大醬湯 完美！

12、開吃吧！??

小貼士

要有耐心 所有配菜一定要分開炒熟

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