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干煎荷包蛋沒什么味道,孩子不愛吃,這個不用佐醬口感剛剛好,酸酸甜甜很好吃!做早餐簡單又營養!
難度:切墩(初級) | 時間:10分鐘左右 |
主料 | |
雞蛋 | 糖 |
鹽 | 海鮮醬油 |
白醋 | 植物油 |
胡椒粉(可不放) | 蔥絲(可不放) |
1. 用鹽、糖、胡椒粉、海鮮醬油和白醋調個汁待用
2. 鍋中倒入植物油,雞蛋下去煎,老嫩程度根據個人口感,兩面煎至上色盛出
3. 鍋里倒入糖醋汁,沸騰放荷包蛋,多翻幾次面,蓋上鍋蓋燜,收汁后出鍋,出鍋前灑蔥絲,完成
4. 是不是很簡單,還很美味,試試吧,么么噠
因為喜歡荷包蛋邊邊酥酥脆脆的,所以就油多了一點,酥脆口感很不錯,調汁不用太多,一個小碗底就足夠了,因為畢竟3個蛋還是不多的,寶媽們要注意用量喔(?????)
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