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By 東古調(diào)味美食廚房
1、姜切片 蔥切段 蒜切碎
2、把蟹處理好:蟹腳前半段沒什么肉的可以剁掉,掀起頭蓋把鰓弄掉
3、鍋里熱油,加入姜片、蒜末、蔥白炒香。倒入蟹,淋上兩圈料酒
4、加入一勺白糖,一勺東古蠔油,兩勺一品鮮醬油翻炒均勻
5、加入半碗水,燜煮兩分鐘 開蓋,加入蔥段,翻炒一下即可
6、秋天可是吃蟹的好季節(jié)哦!
7、美味不可阻擋
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