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椒鹽蘑菇的做法,椒鹽蘑菇的做法視頻教程

椒鹽蘑菇是非常好吃的，還有椒鹽香菇和椒鹽杏鮑菇，外酥里嫩。酥酥的外殼包裹里面的鮮嫩有汁。快來一起試試。

By QiaoAcc

用料

• 平菇 三朵
• 面粉 一大勺
• 酥炸粉 一大勺
• 雞蛋 一個(gè)
• 啤酒 半罐
• 油 一大勺
• 鹽 10克
• 孜然燒烤料 3勺

做法步驟

1、用面粉，酥炸粉（1比1）加雞蛋，加啤酒，混合均勻。再加油讓面粉糊達(dá)到剛好能掛漿的程度。稠稠的面糊狀態(tài)。

2、平菇撕成小條，方便之后的炸制。用杏鮑菇片，香菇片，也會(huì)很好吃的。

3、熱鍋燒油，開始炸。炸制金黃后撈出。

4、撒上孜然粉，趁熱吃，咔咔滋，外酥里嫩，超好吃。

平菇的營(yíng)養(yǎng)功效

1.增強(qiáng)免疫力

含有抗腫瘤細(xì)胞的多糖體，對(duì)腫瘤細(xì)胞有很強(qiáng)的抑制作用，且具有免疫特性。

2.調(diào)理疾病

可作為體弱病人的營(yíng)養(yǎng)品，對(duì)肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓等都有療效，對(duì)降低血膽固醇和防治尿道結(jié)石也有一定效果，對(duì)婦女更年期的綜合征可起調(diào)理作用。

3.舒筋活血

有追風(fēng)散寒、舒筋活絡(luò)的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、經(jīng)絡(luò)不適等癥。

4.延年益壽

平菇優(yōu)于動(dòng)植物食品。不愧為是宮庭佳肴的名貴山珍，現(xiàn)今為人們常食，既飽口福，又利健康長(zhǎng)壽。

5.促進(jìn)大腦發(fā)育

促進(jìn)智力發(fā)育有獨(dú)特的作用，對(duì)嬰兒和老人的健康十分重要。

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