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咖喱雞的做法,咖喱雞的做法家常做法

做法步驟

1、一切輔料洗凈，備用

2、雞肉洗凈，切快，用料酒、鹽、糖、醬油進行腌制。

3、切塊、切塊、切塊

4、蔥、姜、蒜。熱鍋，爆香

5、依次放入土豆（最不容易熟的）、胡蘿卜、洋蔥、蘋果、西紅柿（最容易熟的）、雞肉，翻炒翻炒，最后放些鹽、黑胡椒、咖喱粉、咖喱醬，調(diào)好味！

6、為了讓雞肉更容易入味、輔料更軟爛，建議倒入高壓鍋

7、高火燉個十分鐘……

8、最后，大火！大火！ 收汁。嘗嘗味，放入適量咖喱粉。

9、裝盤√

小貼士

調(diào)味很重要喔

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