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布丁的做法大全,牛奶布丁的做法大全

1、清蒸南瓜

原料：南瓜一個(gè)。做法：1. 將南瓜洗凈，除去里邊的籽和絲，削去南瓜表皮（不要削得太厚，會(huì)影響口感，且容易碎）。2. 將南瓜切成5公分寬、15公分左右長(zhǎng)的大塊。3. 將南瓜塊一層一層的碼在盤子里，在南瓜上適當(dāng)撒些白糖。4. 放在蒸蘢上蒸熟即可。

2、南瓜餅

食材：南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油

做法

1、將南瓜洗凈，去掉皮和瓤后，切成塊末，放入蒸鍋中蒸熟搗成泥，加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圓餅，再沾上面包糠待用。

2、坐鍋，倒入食用油，點(diǎn)火，到4成熟時(shí)，將圓餅投入油中炸熟至呈金黃色即成。

3、咸蛋焗南瓜

原料：

南瓜、咸蛋黃、油、蔥

做法：

1、南瓜去皮去籽，放入微波爐轉(zhuǎn)3分鐘至半熟

2、搗碎咸蛋黃

3、鍋里放油，爆炒一下蔥花，再放上南瓜和咸蛋碎，翻炒到南瓜和咸蛋黃混合在一起就可以啦。

4、小豬南瓜饅頭

材料：

面粉700克，南瓜150克，白糖適量，黑芝麻適量，鹽適量，酵母適量

做法：

1.南瓜去皮后 入鍋蒸熟涼涼

2.將南瓜和面粉放入干凈和面盆，加白糖，酵母，少許鹽，攪拌均勻成面團(tuán)

3.和好的面團(tuán)蓋上濕布靜放置發(fā)酵

4.發(fā)酵好的面團(tuán)揉至排凈面團(tuán)里的空氣，切成大小一樣劑子

5.揉搓成圓形備

6.取另一塊面團(tuán)，揉成細(xì)長(zhǎng)條，大小入小指般，用刀切成圖中的小面團(tuán)，用來做豬鼻子和耳朵

7.取一小面團(tuán)，用手輕輕壓扁，貼在做好的圓面團(tuán)上

8.把小面團(tuán)捏一下，捏成豬耳朵形狀，然后抹上少許清水粘在合適的位置

9.用筷子一根，用小的那一頭粘上少許面粉，給豬鼻子開兩個(gè)鼻孔

10.最后將黑痣啊貼上做豬眼睛

11.放入蒸籠醒發(fā)15分鐘

12.鍋中加適量清水，將醒發(fā)好的小豬放在上邊，大火燒開，再轉(zhuǎn)中火燒20分鐘

13.蒸好后別急著開鍋，關(guān)火靜置3到4分鐘，揭開蓋子取出小豬，放在晾架上即可!

南瓜泥

食材：南瓜一塊、水適量。

做法：

1、南瓜去皮去籽切塊，蒸鍋加水燒開把南瓜放入蒸熟。

2、把蒸熟的南瓜放入料理機(jī)中打成泥，如果太干的話可以加入適量開水。

這應(yīng)該是家長(zhǎng)最熟悉的了，寶寶在初次嘗試南瓜的時(shí)候可以先從原汁原味的南瓜泥開始。也可以把南瓜蒸熟后直接拿勺子刮泥給寶寶吃。

南瓜蔥油餅

/ 食材 /

南瓜、蔥、面粉、鹽、油、芝麻

/ 步驟 /

1.南瓜洗凈去皮，去籽切塊。

2.蔥切末備用。

3.南瓜隔水蒸10分鐘，然后把南瓜壓成泥。

4.在碗里加入南瓜泥、面粉、清水?dāng)噭颍统擅鎴F(tuán)。

5.取適量大小的面團(tuán)，搟成面餅。

6.在面餅上加入蔥花、芝麻和鹽，然后卷起來，再用搟面杖搟開。

7.熱鍋入油，放入面餅煎熟，脆脆的南瓜餅就做成啦。

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