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布丁的做法大全,牛奶布丁的做法大全
1、清蒸南瓜
原料：南瓜一個。做法：1. 將南瓜洗凈，除去里邊的籽和絲，削去南瓜表皮（不要削得太厚，會影響口感，且容易碎）。2. 將南瓜切成5公分寬、15公分左右長的大塊。3. 將南瓜塊一層一層的碼在盤子里，在南瓜上適當撒些白糖。4. 放在蒸蘢上蒸熟即可。
2、南瓜餅
食材：南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油
做法
1、將南瓜洗凈，去掉皮和瓤后，切成塊末，放入蒸鍋中蒸熟搗成泥，加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圓餅，再沾上面包糠待用。
2、坐鍋，倒入食用油，點火，到4成熟時，將圓餅投入油中炸熟至呈金黃色即成。
3、咸蛋焗南瓜
原料：
南瓜、咸蛋黃、油、蔥
做法：
1、南瓜去皮去籽，放入微波爐轉3分鐘至半熟
2、搗碎咸蛋黃
3、鍋里放油，爆炒一下蔥花，再放上南瓜和咸蛋碎，翻炒到南瓜和咸蛋黃混合在一起就可以啦。
4、小豬南瓜饅頭
材料：
面粉700克，南瓜150克，白糖適量，黑芝麻適量，鹽適量，酵母適量
做法：
1.南瓜去皮后 入鍋蒸熟涼涼
2.將南瓜和面粉放入干凈和面盆，加白糖，酵母，少許鹽，攪拌均勻成面團
3.和好的面團蓋上濕布靜放置發(fā)酵
4.發(fā)酵好的面團揉至排凈面團里的空氣，切成大小一樣劑子
5.揉搓成圓形備
6.取另一塊面團，揉成細長條，大小入小指般，用刀切成圖中的小面團，用來做豬鼻子和耳朵
7.取一小面團，用手輕輕壓扁，貼在做好的圓面團上
8.把小面團捏一下，捏成豬耳朵形狀，然后抹上少許清水粘在合適的位置
9.用筷子一根，用小的那一頭粘上少許面粉，給豬鼻子開兩個鼻孔
10.最后將黑痣啊貼上做豬眼睛
11.放入蒸籠醒發(fā)15分鐘
12.鍋中加適量清水，將醒發(fā)好的小豬放在上邊，大火燒開，再轉中火燒20分鐘
13.蒸好后別急著開鍋，關火靜置3到4分鐘，揭開蓋子取出小豬，放在晾架上即可!
南瓜泥
食材：南瓜一塊、水適量。
做法：
1、南瓜去皮去籽切塊，蒸鍋加水燒開把南瓜放入蒸熟。
2、把蒸熟的南瓜放入料理機中打成泥，如果太干的話可以加入適量開水。
這應該是家長最熟悉的了，寶寶在初次嘗試南瓜的時候可以先從原汁原味的南瓜泥開始。也可以把南瓜蒸熟后直接拿勺子刮泥給寶寶吃。
南瓜蔥油餅
/ 食材 /
南瓜、蔥、面粉、鹽、油、芝麻
/ 步驟 /
1.南瓜洗凈去皮，去籽切塊。
2.蔥切末備用。
3.南瓜隔水蒸10分鐘，然后把南瓜壓成泥。
4.在碗里加入南瓜泥、面粉、清水攪勻，和成面團。
5.取適量大小的面團，搟成面餅。
6.在面餅上加入蔥花、芝麻和鹽，然后卷起來，再用搟面杖搟開。
7.熱鍋入油，放入面餅煎熟，脆脆的南瓜餅就做成啦。
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