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油爆蝦,油爆蝦的做法 家常

By 寶貝日食記_Mrs_Y

用料

• 小蝦 適量
• 洋蔥 半個
• 姜 3片切絲
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 蠔油 1勺
• 陳醋 1勺

做法步驟

1、小蝦清水洗凈后瀝水備用。

2、1勺生抽，半勺老抽，1勺蠔油，1勺陳醋充分攪拌備用。如果喜歡甜味，可以再醬汁里加入適量糖。

3、鍋中放油，油熱煸香洋蔥姜絲。

4、繼續放入洗凈瀝水后的小蝦翻炒。

5、蝦變色加入調好的醬汁繼續翻炒，醬汁充分裹著小蝦。

6、咸香口的油爆蝦出鍋啦。

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