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金絲蝦球,金絲蝦球的做法

“大家好，這里是壹號(hào)美食公館，專(zhuān)注分享簡(jiǎn)單的家常菜和兒童美味輔食，用美食拓寬生活中的幸福之味。

大蝦在我們的日常生活中應(yīng)該是非常常見(jiàn)的肉食食材。

用它做成的美食大多都是人們非常愛(ài)吃的款式。

就比如說(shuō)最常見(jiàn)的椒鹽大蝦，水煮大蝦，干鍋蝦等等美食。

其實(shí)相對(duì)于筆者來(lái)說(shuō)，

大蝦的烹飪方式其實(shí)有著多種多樣的不同延展，

但凡你是對(duì)于美食有著一定憧憬的愛(ài)好者，

想要做出一些與眾不同的款式，

其實(shí)并不困難。

就拿今天分享的這款金絲蝦球來(lái)說(shuō)，

筆者把剝殼留尾的蝦仁進(jìn)行了一個(gè)簡(jiǎn)單煎炸，

之后搭配油炸的土豆絲和沙拉醬進(jìn)行了一個(gè)簡(jiǎn)單的裹制，

這樣不僅造就了成品外形“金絲”雅觀，

而且是在嘴里外酥里嫩。

如果您對(duì)今天是款美食也有一定興趣的話，

不妨來(lái)看看它是如何烹飪的吧，

還望喜歡。

【美食名稱(chēng)】：金絲蝦球。

【準(zhǔn)備原料】：大蝦20只，土豆一個(gè)，沙拉醬四勺，兩勺料酒，一勺生抽，少許的胡椒粉，1g的鹽和雞精。

第一步：首先把準(zhǔn)備好的土豆去皮，用擦絲器擦成細(xì)絲，放入400ml的清水中過(guò)濾一下淀粉，稍微清洗一下，取出控干備用；大蝦去頭去殼去蝦線，但要留住蝦尾，然后放入一個(gè)大碗中，加入準(zhǔn)備好的料酒，生抽，胡椒粉，鹽，雞精，均勻攪拌，腌制十分鐘備用。

第二步：鍋中加入稍多一點(diǎn)的油，七成油溫轉(zhuǎn)小火，隨后把控干的土豆絲倒入鍋中，油炸至金黃微焦，撈出控油；

第三步：隨后把腌制好的蝦仁也放入剛才的油鍋中，如法炮制，把蝦仁煎至全熟，撈出控油。

第四步：最后把適當(dāng)放溫的蝦仁先放在沙拉醬中裹制一下，然后在表層裹上炸好的土豆絲，之后就可以擺盤(pán)上桌品嘗了。

相對(duì)于今天這款美食來(lái)說(shuō)，

其主體的烹飪方法應(yīng)該算是非常簡(jiǎn)單的存在。

如果您對(duì)今天這款美食也非常喜歡的話，

不妨自己在家動(dòng)手嘗試一下吧。

那么今天的美食就分享到這里。如果文中還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會(huì)為你盡量解惑答疑。本文由壹號(hào)美食公館個(gè)人原創(chuàng)，歡迎多多點(diǎn)贊、收藏、關(guān)注、評(píng)論哦，我們明天不見(jiàn)不散。壹號(hào)美食公館——美食就是需要與人分享才會(huì)感受到幸福

總結(jié)：以上內(nèi)容就是金絲蝦球,金絲蝦球的做法詳細(xì)介紹，如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢(xún)客服或者文章下面留言，我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。