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鯽魚湯做法,鯽魚湯做法視頻

By 莎庭春雨

用料

• 鯽魚 2條
• 通草 3克
• 姜 4片
• 低鹽醬油 1勺
• 料酒 1勺

做法步驟

1、準備好食材

2、通草泡水洗凈

3、鯽魚用料酒腌制

4、加入一勺低鹽醬油

5、鍋中燒油，下入鯽魚煎至表皮金黃

6、加入開水

7、下入洗凈的通草

8、準備出鍋時加適量鹽調味

9、出鍋可以吃咯

小貼士

哺乳期或者月子期很推薦這款湯，很鮮不胖，下奶又通乳腺

鯽魚的營養功效

1.增強抗病能力

肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用。

2.通乳汁

自古以來鯽魚就是產婦的催乳補品，吃卿魚可以讓產婦乳汁充盈。

3.明目益智

鯽魚子能補肝養目，鯽魚膽有健腦益智的作用。

4.美容抗皺

鯽魚含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成起到了良好的強化作用，尤其對壓力，睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。

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