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家有豆制品愛好者，成本低卻很美味，今天用萬能麻辣汁做個涼拌豆皮，簡單方便還好吃

By 9這一季秋9

用料

• 豆皮（千張） 兩張
• 麻辣汁 適量
• 香菜 1小把
• 蔥末蒜末 適量
• 芝麻 1小把

做法步驟

1、食材調料都很簡單，但卻可以做一道簡單而不簡約的菜

2、先把豆皮切細絲

3、鍋中燒開水，下豆皮絲燙2分鐘，撈出控水備用

4、蔥蒜香菜切末，鍋中將油燒熱，淋油激發出蔥蒜的香味

5、撒些芝麻，淋上豪吉川香麻辣汁，地道的川式麻辣鮮香，圖片中的量有點少，后來我又加了些，更香更入味

6、最后加入豆皮絲兒攪拌均勻即可，麻辣汁自帶咸味鮮味麻辣味，真的太好吃了，上桌秒光盤的節奏

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