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孩子不喜歡吃肥肉,這個毛家燒肉做好了肥肉就和果凍一樣,沒有絲毫油膩,你也試一下吧!
By 無毒罌粟
1、五花肉切塊,蔥姜切片
2、五花肉放鍋里煸炒出油,加入糖和老抽炒出糖色,在放入其它調(diào)料繼續(xù)炒出香味
3、加入黃酒小火慢燉四十分鐘(我怕麻煩這一步就直接放高壓鍋里燉了只要十五分鐘就好了)
1.補(bǔ)充蛋白質(zhì)
豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
2.補(bǔ)腎養(yǎng)血
豬肉味甘咸、性平,入脾、胃、腎經(jīng);補(bǔ)腎養(yǎng)血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。
3.潤燥
豬肉煮湯飲下可急補(bǔ)由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。
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