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蓮藕薏米排骨湯,蓮藕薏米排骨湯的功效

潤燥首選蓮藕。荷蓮一身寶，秋藕最補人。蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。蓮藕和排骨燉湯，健脾開胃、營養豐富，適合脾胃虛弱的人滋補養生。加上淮山和薏米就是一道健脾祛濕的養生湯。

薏米淮山蓮藕排骨湯

準備食材：

薏米、淮山、紅棗、蓮藕、排骨、

排骨洗干凈焯水，去血氣

薏米清洗后裝在碗里備用

蓮藕去皮切成適度大小

淮山去皮切成小塊，有的人接觸到淮山會癢，去皮的時候可以帶上一次性手套

鍋中加入清水，放入生姜、放入焯過水的排骨、大火煮開、再放入淮山、薏米、紅棗和藕塊一起燉煮一個小時，出鍋時調味即可。

出鍋時加入食用鹽調味即可。

淮山健脾，薏米祛濕，加上秋季節令食材蓮藕，一同進補，是健脾祛濕的一道養生湯。

簡單又營養的燉湯，燉起來讓你家餐桌上的湯一星期不重樣

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