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By 洲星食品
1、芒果切成小丁,留出小部分芒果粒,剩下的芒果粒連同200ml清水一起榨汁,得到芒果汁。
2、芒果汁加入50g馬蹄粉,攪拌均勻,過(guò)濾一遍,得到芒果生漿。
3、鍋中加入200ml清水和80g白糖,加入一勺生漿,攪拌至濃稠,再倒回剩余生漿中,攪拌均勻得到生熟漿。
4、生熟漿倒入模具中,上鍋蒸15分鐘,放涼后脫模。
5、做成的芒果布丁淋上一點(diǎn)酸奶和芒果粒,開(kāi)吃!
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