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家常簡單又好吃,我媳婦特愛吃。 調(diào)味只需要一點(diǎn)鹽就可以了,不需要太多其他的調(diào)味料。
By Cher家的廚房
1、茼蒿洗干凈,切段。 茼蒿梗比較粗的,可以切細(xì)點(diǎn)。 這樣可以同步成熟,梗和葉子不用分開炒。
2、準(zhǔn)備三個雞蛋、兩個蒜子。
3、雞蛋去殼攪均勻,待用。
4、炒雞蛋。
5、雞蛋炒好后盛出備用。
6、鍋里再次加點(diǎn)油炒茼蒿。
7、茼蒿炒到軟后,盛出備用。
8、蒜子切末后下鍋爆香。
9、茼蒿回鍋翻炒。
10、雞蛋回鍋翻炒,小心別把雞蛋炒的太碎了。
11、翻炒均勻后,加少量的鹽調(diào)味即可出鍋。
1.美化肌膚:要想擁有美麗的肌膚就要多食茼蒿,因?yàn)樗芨纳萍∧w粗糙的狀況。
2.養(yǎng)心:茼蒿具有四種強(qiáng)化心臟的藥效成分,它的香味是茼蒿特有的藥效成分。
3.整、通腸健胃:茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油,有助于寬中理氣,消食開胃,增加食欲,并且其所含粗纖維有助腸道蠕勸,促進(jìn)排便,達(dá)到通腑利腸的目的。
4.去除膽固醇:茼蒿含有新鮮且為深綠色的色素,葉綠素具有去除膽固醇的功效。
5.降血壓利小便:茼蒿也含有豐富的鉀,能將鹽分運(yùn)出體外,對于患高血壓的人來說可以說是最佳的食用蔬菜。
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