海蠣子炒雞蛋,雞蛋炒海蠣子的家常做法,36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹,讓更多的人可以參考:海蠣子炒雞蛋,雞蛋炒海蠣子的家常做法。
海蠣有“海中牛奶”之稱,它的滑嫩,真和牛奶不相上下。和雞蛋一起炒,鮮上加鮮,鮮嫩無比,超級下飯!
By will121 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】
1、準(zhǔn)備好所需食材
2、海蠣洗凈加少許白胡椒粉拌勻腌制一會
3、小蔥洗凈切成小粒備用
4、放有蔥粒的碗中打入3個圣迪樂村谷物蛋,加料酒、鹽、白胡椒粉打散拌勻備用
5、鍋里加入少許食用油燒至六成熱倒入腌制好的海蠣先炒香
6、然后倒入拌勻的雞蛋液
7、蛋液稍微凝固就迅速翻炒一下,炒至蛋液全部凝固就可以出鍋了,一定不能炒太久,不然蛋就老了,口感就比較差了。
8、成品,鮮美滑嫩下飯
9、美味哦!
清洗的海蠣的時(shí)候,可以把海蠣放在淡鹽水中浸泡一會,這樣會洗得比較干凈。
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