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By 七年四班的丸
1、蔥段、蔥絲、紅椒絲和姜絲備用。
2、白鯧魚洗凈備用。
3、蔥段和姜絲鋪在魚上。
4、燒一鍋熱水,水開后放入魚,大火蒸10分鐘(以筷子能輕松戳入魚肉為準(zhǔn))
5、把蒸魚用的蔥段和姜絲丟棄,重新放入蔥絲、姜絲和紅椒絲。
6、燒一點(diǎn)油。
7、油燒熱后潑灑在蔥絲上,最后淋入蒸魚豉油即可食用。
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