養(yǎng)蠶的方法,養(yǎng)蠶的方法和步驟,36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹,讓更多的人可以參考:養(yǎng)蠶的方法,養(yǎng)蠶的方法和步驟。
蠶的一生變化很大,吐絲成繭,蛻變成蛹,蛹化繭成蛾破殼而出,蛾復(fù)產(chǎn)籽,籽再孵成蠶。不過無論哪個(gè)階段,都是蛋白質(zhì)含量極高的美味!東北的大蠶不同于南方的,個(gè)頭很大,碧綠駭人,就是很多本地人對它也是敬而遠(yuǎn)之,不過如果想品嘗美味還是要勇敢哈!這個(gè)菜譜只是想給正好有一盆大蠶又不會(huì)做的人,至于沒吃過也別膽顫心驚的嘗試了,犯不上!
By 白開水ly 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】
1、東北大蠶有點(diǎn)駭人,但愿圖片不會(huì)引起恐蟲族的不適。
2、處理大蠶的方法更駭人,用一只手握住蠶身子,另一只手拇指按住蠶的頭按下去,會(huì)有臟東西從餐的尾部被擠出來。
3、擠好的蠶是這個(gè)樣子。
4、切去頭部不要,不是不能吃,就是覺得看著不舒服。
5、剁碎。
6、鍋內(nèi)放多一點(diǎn)油,燒熱,倒入剁碎大蠶肉翻炒,放一點(diǎn)花椒面。
7、小火炒的時(shí)間很長,炒到變色,中間如果覺得油少可以再添一點(diǎn)。
8、雞蛋打散。
9、蠶肉基本炒到干酥,倒入蛋液快速翻炒到跟剛才干酥的蠶肉差不多干,倒小半匙醬油,放鹽,蔥花,辣椒油調(diào)味。
10、來一匙,越嚼越香,關(guān)鍵剁碎了,除了做菜的人以外,吃菜的人不會(huì)有不適感,更好享受美味!
1,剁碎了馬上做,放久了變色。 2,剁碎會(huì)有很多水,不用管直接下鍋炒,都是蛋白質(zhì)馬上會(huì)凝結(jié),像雞蛋液一樣。 3,要有耐心,不停翻炒到香酥。
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