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藏香豬養殖,藏香豬養殖前景和利潤

最近不少朋友咨詢藏香豬的問題，尤其是一些打算飼養特種品種豬種的朋友。下面簡單介紹一下藏香豬的情況。

藏香豬是西藏林芝地區的特產，屬于高原豬種，分布在西藏、云南香格里拉、四川西部藏區、青海以及甘肅甘南地區。這幾年有一些人引入到低海拔的地區，飼養后體型明顯偏大一些，肉質有一定的改變。

藏香豬在藏區的飼養方式主要是放牧為主，成年豬重量不超過50千克，屬于體型比較小的品種。原因就是喂養的方式，以及本身的基因造成的。由于其他地區缺乏這種飼養環境，造成藏香豬基因發生了一定的變化，所以飼養的時候要進行試驗，尤其是天氣較熱、沒有較大活動場所的地區。

藏香豬的生長周期較長，產仔量相對較少。一般藏香豬成長周期一年以上，繁殖能力一般，一年2次左右，產仔量8頭左右，因此飼養藏香豬需要一定的耐心，且當地的銷售價格較高才行。

在藏區飼養的藏香豬與在其他地區飼養的藏香豬肉質上還是有一定區別的。藏區飼養香豬除了采用放牧方式之外，還與其食用的食物有關，藏香豬以蟲草、松茸、蕨麻等野生藥材，肉質上乘，甚至豬糞也能用來做藥引。在其他地區就比較難有這種環境，所以原產地飼養的藏香豬和外地飼養的品種還是有一定區別的。

藏香豬的品質有六最：氨基酸含量最高、微量元素最高、脂肪含量最低、豬腸最長，豬皮最長，鬃毛最長，香鮮細嫩，切片臘熏或小炒比較合適。

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