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胃炎怎么治療：
●慢性胃炎的飲食治療 (1) 慢性胃炎的飲食治療原則是調整胃的各項功能，養(yǎng)成良好的飲食習慣和生活習慣。吃飯 時要細嚼慢咽，使食物與消化 液充分混合。飲食宜清淡，少刺激性，晚餐勿過飽，待食物消化后再睡覺。否則，會增加胃 部不適感。? (2) 在平時飲食中盡量做到清淡、少油膩、少脂肪過高的食物，如肥肉、奶油、油煎食物能 延緩胃的排空，易增加腹部飽滿感。應減少刺激性食物，如辣椒、洋蔥、咖喱、胡椒粉、芥 末粉、濃咖啡等均不利于胃粘膜炎癥的恢復，不應食用。? (3) 對胃酸分泌減少者，如萎縮性胃炎，可給予濃肉湯、雞湯等味道鮮美的食物，以刺激胃 酸分泌，促進食欲；對高酸性胃炎（胃酸分泌過多者）應禁用肉湯、雞湯以及過多的鮮味食 品。可將肉類煮熟去湯后再烹制。食物要做得細、碎、軟、爛。烹調的方法多采用蒸、煮、 燴、燉與煨等。? ●慢性胃炎食物選擇? (1) 注意食用具有營養(yǎng)的食物。多吃些高蛋白食物及高維生素食物，保證機體的各種營養(yǎng) 素充足，防止貧血和營養(yǎng)不良，對貧血和營養(yǎng)不良者，應在飲食中增加富含蛋白質和血紅素 鐵的食物，如瘦肉、雞、魚、肝、腰等內(nèi)臟。高維生素的食物帶有深色的新鮮蔬菜及水果， 如綠葉蔬菜、西紅柿、茄子、紅棗等。每餐最好吃2～3個新鮮山楂，以刺激胃液的分泌。? (2) 注意食用酸堿平衡。當胃酸分泌過多時，可喝牛奶、豆?jié){、吃饅頭或面包以中和胃酸 ，當胃酸分泌減少時，可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌， 幫助消化，要避免引起腹部脹氣和含纖維較多的食物，如豆類、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜 等。當患有萎縮性胃炎時，宜飲酸奶，因酸奶中的磷脂類物質會緊緊地吸附在胃壁上，對胃 粘膜起保護作用，使已受傷的胃粘膜得到修復，酸奶中特有的成份乳糖分解代謝所產(chǎn)生的乳 酸和葡萄糖醛酸能增加胃內(nèi)的酸度，抑制有害菌分解蛋白質產(chǎn)生毒素，同時使胃免遭毒素的 侵蝕，有利于胃炎的治療和恢復。? (3) 當口服抗菌素治療某些炎癥性疾病時，應同時飲用酸奶，即補充了營養(yǎng)，又避免了抗菌 素對人體產(chǎn)生的副作用，因為酸奶中含有大量的活性桿菌，可以使抗菌素藥物引起的腸道菌 群失調現(xiàn)象重新獲得平衡，同時保護了胃粘膜。 平時一定要把握進餐量，不能因喜好的食物而多吃，一定要少吃多餐，以增進營養(yǎng)，減輕胃 部負擔為原則，同時要禁忌煙酒。? ●慢性胃炎一日食譜舉例? 早餐：煮雞蛋1個（雞蛋50克），蛋糕50克，白粥1小碗（大米50克），醬豆腐少許 （醬豆腐20克）? 加餐：牛奶（鮮牛奶250克）? 午餐：軟爛飯1小碗（大米100克），蒸肉餅1小碗（豬瘦肉50克），燒細軟蘿卜絲 （白蘿卜200克）? 加餐：煮果子水1小碗（鮮桔汁200克），烤饅頭干（面粉50克）? 晚餐：肉末碎青菜湯面1碗（肉末50克，菠菜100克，掛面50克），紅燒魚（鯉魚150克）， 花卷（面粉50克）? 加餐：豆?jié){250克? 全日烹調用油15克? 以上食譜含熱能2170千卡（9070千焦耳）? ●慢性胃炎食療方? （1）紅棗益脾糕：干姜1克，紅棗30克，雞內(nèi)金10克，面粉500克，白糖300克，發(fā)面適量（ 用酵母發(fā)面）。①干姜、 紅棗、雞內(nèi)金放入鍋內(nèi)，用武火燒沸后，轉用文火煮20分鐘，去渣留汁。②面粉、白糖、酵 母放入盆內(nèi)，加藥汁，清水適量，揉成面團。待面團發(fā)酵后，做成糕坯。③將糕坯上籠用武 火蒸15分鐘至20分鐘即成。每日1次，作早餐食用。? （2）山楂核桃茶：核桃仁150克，白糖200克，山楂50克。①核桃仁用水浸泡30分鐘，洗凈 后，再加少許清水，磨成茸漿，越細越好，裝入盆內(nèi)，再加適量的清水稀釋調勻待用（約200 克）；②山楂用水沖洗干凈，山楂要拍破放入鍋內(nèi)，加清水適量，用中火煎熬成汁，去渣留汁 約1000克。③再將山楂汁倒入鍋內(nèi)，加白糖攪勻，待溶化后，再將核桃緩緩倒入鍋內(nèi)，邊倒邊 攪勻，燒至茶微沸，出鍋裝碗即成。代茶飲。? （3）羊肉蘿卜湯：羊肉100克，蘋果150克，碗豆100克，蘿卜300克，香菜、胡椒粉、鹽、 醋各少許。①羊肉洗凈，切成六分見方的肉塊，香菜洗凈切成段待用。②碗豆、蘋果、羊肉、 姜放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉用文火煮一小時，再放蘿卜塊煮熟，放鹽，蕪荽 即成。用醋蘸食。? （4）山楂糖：山楂500克，白糖500克，熟植物油少許。①將山楂洗凈，拍破，放入鍋內(nèi)， 加清水適量，用武火燒沸后，轉用文火煎熬20分鐘，取汁，再加清水繼續(xù)煎熬，這樣三次取出 楂汁。②將三次取得的山楂汁一起放入鍋內(nèi)煎熬，至山楂液稠厚時，加白糖攪勻，繼續(xù)用文火 熬煮至山楂糖液呈透明狀時，停火，即成山楂糖。③將山楂糖倒入滌過植物油的搪瓷盤內(nèi)，推 平，用刀劃成小塊，裝盆備用。每日3次，每次3塊。? （5）胡椒豬肚：白胡椒15克，豬肚1個，將胡椒略打碎，放入洗凈的豬肚內(nèi)，并在豬肚內(nèi)裝 入少量水，然后用線扎緊，放砂鍋內(nèi)小火燉至爛熟，調味后食用。每2天服1次，連服5次。? （6）鯽魚糯米粥：鯽魚2條，糯米50克。將鯽魚去腸雜后與糯米同煮粥食用，早晚餐食用， 可常服用。? （7）木瓜米醋湯：木瓜500克，生姜30克，米醋50克。上述食物共同放入砂鍋內(nèi)，加適量水 煮成湯。每2天服1劑，每劑分三次服完，可常服食。
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糜爛性胃炎的治療方法是藥物方面應用抑酸藥物，能夠減少胃酸對糜爛處的進一步刺激。在生活、飲食方面，一定要多休息、不要熬夜、不要勞累。飲食方面以流質、易消化食物為主，不要吃油膩、辛辣刺激性食物。
胃炎怎么治療教程：
導致急性胃炎的因素很多，有化學或物理的刺激，也有細菌或其毒素引起。化學刺激主要來自烈酒、濃茶、咖啡、香料及藥物(如水楊酸鹽制劑、消炎痛、保泰松、糖皮質激素等)，其中急性腐蝕性胃炎多是由吞服強酸、強堿及其他腐蝕劑所致。物理刺激如過熱、過冷、過于粗糙的食物及X線照射，均會損傷胃粘膜，引起炎癥性改變。而進食細菌或其毒素污染的食物，是導致急性胃炎最常見的一個病因。
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