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薯片怎么做(薯片怎么做才脆脆的)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:薯片怎么做(薯片怎么做才脆脆的)。

薯片怎么做：

1、首先將土豆去皮，然后將削好的土豆切成片。
2、再將切好的土豆片放入盆中，起鍋燒油，待油溫增加后放入土豆片。
3、炸至兩面金黃，用筷子充分攪拌，撈出再裝盤即可。
4、土豆是當今世界各地的主要糧食，其食用量僅次于大米。在歐美人的餐桌上，土豆日常的吃法是薯條和薯片。薯片是西餐最常用的配菜，但它至今只有上百年的歷史，其發明純屬偶然。
5、發明薯片的是美國印第安人，名叫喬治·加林。

薯片怎么做才脆脆的：

1、土豆洗凈后把皮一縷一縷完整削下來,依著自己量用土豆,一般兩個就不少了。
2、要使薯片更有口感,來用一些紅辣椒做為添味料,一個八角就行。
3、需要耐心一點,才能切成薄片,放入凈盤。如果您首次嘗試,稍微厚一點也沒關系。
4、這個倒油量也不需太大,不然炸出來很油但不香的感覺,和平時量一樣就行。
5、一片一片的擱入鍋,全部鋪展開,盡量使每片都受熱,一面炸好后,再翻過另一面,撒一些五香粉。
6、如果愛吃辣的感覺，再炸一些尖椒在鍋中，稍炸一會兒，這樣薯片還會略帶辣味。
7、薯片用筷子夾到盤里，撒一些鹽更入味，有著焦香的感覺，很好吃。
8、辣椒添入薯片，拿筷子稍作攪拌，那就更爽了。

薯片怎么做教程：

1、先取一到兩個土豆清洗干凈之后用到削掉土豆片，再切成盡量薄的片狀。這一步注意土豆片一定要薄一點切，這樣做出來的薯片才夠酥脆、夠爽口。
2、鍋里面加入適量的清水，開火將清水燒開之后將土豆片倒入水中焯水，大約需要焯水一分鐘之后將土豆片全部撈出來放入冷水當中過一下之后控干水分備用。土豆片先用水焯一下之后可以讓薯片既可以完全熟透又不會特別的硬。土豆片焯水之后必須用冷水過一下，這樣炸出來的薯片才不會很面，吃起來更加的酥脆。
3、鍋中放入足夠的食用油，等到油溫熱了之后放入少量的土豆片下鍋油炸，等到土豆片炸到兩面金黃并且有微微膨脹的時候就可以撈出來了，將它放到一旁的漏眼勺當中控干油份。
4、控干油的薯片放到廚房紙上再一次將油吸一吸，最后在炸好的薯片上面撒上適量的辣椒粉、椒鹽等調料就可以。

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