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豌豆粉中含有的營養物質比較多,尤其是蛋白質含量比較高,經常吃可以提高身體的抗病能力,康復能力也會有所提升。豌豆性味甘,有補中益氣、解毒利尿的效果,對于小便不暢、小腹脹滿以及糖尿病的人來說更適合吃。它有保護視力、減肥瘦身的效果,對于減肥的人來說,更適合吃。
豌豆粉的附味性比較好,可以吸收各種美味湯底,而且它自身瑩潤嫩滑,口感好,與其他食材拌在一起也很好吃。但是不要從市場上購買,因為在加工的過程中加入了明礬,這種物質被人體吸收后會危害健康,而且腸胃不好的人不適合吃,會加重消化負擔。
豌豆粉的功效與作用如上,大家應該有所了解,它還有一種作用,就要是促進女性產后恢復,在乳汁分泌不足的時候食用豌豆粉奶量會有所增加,而且奶水的質量也會有所提高。
補中益氣,解毒利用的功效。
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