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雞油的功效與作用禁忌

雞油的含有豐富蛋白質，脂肪等，都是人體所需要的的營養成分，能夠幫助人補充營養。同時雞油還有美容養顏的功效，它里面含有的脂肪，可以在人體內產生脂肪酸，而這種脂肪酸有著很好的防護效果，從而也會達到美顏效果。不僅如此，雞油中還有豐富氨基酸，可以很好的提高人體免疫力，增強機體抗病能力等作用。

雖然雞油的作用與功效有很多，但是在食用的時候還是應該注意，由于雞油里面的脂肪比較多，這對于有膽囊炎的人來說是不利的，過多食用油可能加重膽囊疾病癥狀，還有可能刺激胃黏膜引發胃痛。由于雞油里面主要的成分就是蛋白質和脂肪，如果吃多了容易發胖，所以在吃雞油的時候要適量。另外，雞油對老人，婦女的健康影響比較大，平時應該適當少吃雞油做的食物。

雞油的用途是什么？

1、雞油，即是用雞腹腔里的脂肪熬煉出來的油脂。其色澤淺黃透明，在烹調中通常起著增香亮色的作用。2、雞油可用于治療禿發、脫發等癥。3、我只知道有個小偏方：
把雞油用鹽奄著 萬一被釘子或者什么刺扎到。拿一小塊固定在傷口處 可以把里面的鐵銹或者臟東西吸出來（一個晚上時間）。

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