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咖啡抗衰老還是老的快
根據(jù)麻省理工學(xué)院內(nèi)分泌學(xué)家的研究報(bào)告表示，適度飲用咖啡，不僅可以提神還可以助于皮膚美容。咖啡中含有的抗氧化成分可以幫助皮膚消炎以及去除紅腫，有助于清潔對(duì)皮膚有害的自由基，加速皮膚新陳代謝，排出無(wú)用物，從而起到抗衰老的作用。
但長(zhǎng)期過(guò)量飲用咖啡則可能會(huì)加速人體衰老，并且導(dǎo)致精神緊張，血液供應(yīng)減少，加速大腦衰老過(guò)程。另外，長(zhǎng)時(shí)間喝大量咖啡，會(huì)影響體內(nèi)氫化可的松的平衡，容易引起頭疼以及焦慮，并且可能會(huì)對(duì)胃腸道造成刺激。
一般來(lái)說(shuō)，成人全天攝入的咖啡因量應(yīng)控制在300mg~400mg間。例如，一份速溶咖啡的咖啡因含量在50-70mg（僅供參考），而一杯300~400ml的手沖咖啡的咖啡因含量在110~150mg（僅供參考）。而像是美式、意式濃縮等此類(lèi)咖啡的咖啡因含量會(huì)更高，因此更要適當(dāng)減少咖啡的飲用量。
喝咖啡真的會(huì)讓女人老的快嗎？
到目前為止，科學(xué)研究并未找到確實(shí)證據(jù)證明適量地喝咖啡對(duì)人體健康有害，甚至連小害也沒(méi)有。對(duì)健康的人來(lái)說(shuō)，如要說(shuō)咖啡因的最大壞處那就是它可能使人喜歡不斷的喝它。吸收咖啡因之后，如果過(guò)了十二到二十四小時(shí)不再吸收咖啡因，就會(huì)出現(xiàn)些微倦怠感或不能完全集中精神等現(xiàn)象。許多研究指出，適量地喝咖啡，即每天喝兩到四杯，對(duì)身體應(yīng)無(wú)大礙。但也有些研究發(fā)現(xiàn)，婦女喝過(guò)量咖啡就會(huì)引致骨質(zhì)流失。還有些研究結(jié)果顯示，血壓偏高的男人每天連續(xù)喝兩三杯咖啡之后，血壓顯著增高。咖啡因的化學(xué)名稱(chēng)是三甲基黃嘌呤，存在于六十多種植物產(chǎn)品中它的性質(zhì)溫和，能刺激交感神經(jīng)系統(tǒng)，從而產(chǎn)生提神和減除疲勞的效用。 咖啡因還有醫(yī)藥上的價(jià)值，能使通往心臟的動(dòng)脈擴(kuò)張，增加血液流量；它也能幫助頭部的動(dòng)脈收縮，有助于紓解偏頭痛。哈伯-洛杉磯加州大學(xué)醫(yī)學(xué)中心的文森圖必奧醫(yī)生最近做過(guò)研究，得出一項(xiàng)結(jié)論；每天吸收四百毫克咖啡因可能有助于減輕枯草熱的癥狀。 其實(shí)咖啡共含有五百多種化學(xué)物，咖啡因只是其中之一。據(jù)說(shuō)咖啡可能有一些不良副作用但至少有一種已經(jīng)證實(shí)與咖啡因無(wú)關(guān)血清膽固醇過(guò)高。研究人員說(shuō)，引致血清膽固醇增加的不是咖啡因，而是咖啡豆油。不過(guò)這些油不難清除，只要煮咖啡時(shí)用張瀘紙，就能把油瀘去了。不論咖啡是否含有咖啡因要查明咖啡對(duì)健康的影響很不容易，因?yàn)楹瓤Х鹊娜松盍?xí)慣往往與喝其它飲料的人截然不同。詹姆士?米爾斯醫(yī)生是研究懷孕并發(fā)癥的專(zhuān)家，曾在馬里蘭州貝塞斯達(dá)市美國(guó)國(guó)立兒童健康及人類(lèi)發(fā)展研究所研究咖啡因。他指出，每天大量喝含咖啡因飲料的人多半是"工作過(guò)量，辛勞過(guò)度，體質(zhì)欠佳的人 "。多項(xiàng)研究都顯示大量喝咖啡的人往往也都有吸煙的習(xí)慣，而吸煙已證明與許多嚴(yán)重疾病有關(guān)，并非因?yàn)轱嬘揽Х戎省?以下是根據(jù)最新研究的結(jié)果，分析咖啡對(duì)健康的影響： ■心臟病 一九八o年代一項(xiàng)研究的結(jié)果指出，長(zhǎng)時(shí)間每天喝五杯或以上咖啡的男人，可能容易患心臟病。但最近的研究發(fā)現(xiàn)，女性每天喝咖啡五杯以下，患心臟病的危險(xiǎn)不會(huì)提高連已患了動(dòng)脈梗塞或心律不齊的女人也是如此。每天喝六杯以上的婦女，心臟病突發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)似乎也沒(méi)有增大。
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