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拿鐵和美式咖啡的區(qū)別

拿鐵和美式咖啡的區(qū)別（僅供參考）：

1、起源不同

美式咖啡起源于二戰(zhàn)時期，由于美國大兵不習(xí)慣口味較重的意式咖啡，因此將大量熱水兌入意式濃縮咖啡中，以起到稀釋咖啡苦味的作用。

拿鐵咖啡起源于維也納的一家咖啡館，由于店內(nèi)咖啡銷量較差，名為柯奇斯基的咖啡館老板便嘗試在咖啡中加入大量牛奶以改變咖啡原有的配方，使咖啡風(fēng)味產(chǎn)生了變化。

2、原料不同

美式咖啡的主要原料是咖啡和水，其是通過將咖啡豆烘焙磨成粉后，加入水沖泡制作而成的，未添加其它任何原料。

拿鐵的主要原料是咖啡和牛奶，咖啡占比要低于牛奶，傳統(tǒng)的拿鐵咖啡由三分之一的咖啡和三分之二的牛奶制成。

3、外觀不同

美式咖啡呈咖啡棕色，色澤透明，質(zhì)地比較稀，顏色較為單調(diào)。

拿鐵顏色會比較淺，由于加入了牛奶，質(zhì)地較濃厚。

4、口感風(fēng)味不同

美式咖啡口感比較單調(diào)，喝起來會感覺有點寡淡，有人形容其風(fēng)味像洗襪子的水，也有人認(rèn)為美式咖啡口味較為苦澀。

拿鐵口感相對更豐富，由于添加了大量的牛奶，其喝起來有一股很濃郁的牛奶味，比較像咖啡味牛奶飲料，口感偏甜。

咖啡拿鐵跟美式的區(qū)別？

您好，美式咖啡是純咖啡豆研磨沖泡之后的，不含奶跟糖，味道偏苦，拿鐵的話是在美式的基礎(chǔ)上加了牛奶~

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