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消費者到店消費的時候有權選擇是否要消費，也有權選擇自己如何消費，不給帶酒水就是侵犯了消費者的選擇權，消費者此時可以選擇直接撥打12315電話投訴。在撥打電話的時候，建議消費者可以直接撥打本地的消費者協會的電話，電話號碼通常就是本地電話區號加12315。
另外如果消費者還碰到了其他的侵犯自己權益的行為，也可以選擇撥打110電話報警維護自己的合法權益。除此之外，消費者也可以選擇向本地的人民法院起訴，通過法律手段維護自己的合法權益。
飯店不讓客人帶自帶酒水合法嗎
不讓客人自帶酒水違反消費者權益嗎?違反了消費者權益。
“禁止自帶酒水”其實包含的意思，是要喝酒就得在該酒店消費酒水或者收你開瓶費。根據合同法禁止自帶酒水屬于霸王條款。
根據消費者權益保護法
第九條 消費者享有自主選擇商品或者服務的權利。消費者有權自主選擇提供商品或者服務的經營者，自主選擇商品品種或者服務方式，自主決定購買或者不購買任何一種商品、接受或者不接受任何一項服務。消費者在自主選擇商品或者服務時，有權進行比較、鑒別和挑選。
第十條 消費者享有公平交易的權利。消費者在購買商品或者接受服務時，有權獲得質量保障、價格合理、計量正確等公平交易條件，有權拒絕經營者的強制交易行為。
禁止自帶酒水，雖說你可以選擇去或者不去，但是大多餐廳都這樣，所以這個權利也就變成空的，無法享受。餐廳等于是把他們的服務捆綁式的銷售，就是你要來我們這吃飯喝酒，就必須買我們的酒不能喝其他來源的酒，但是酒的價格是超過市場價很多，怎么選擇都是消費者吃虧。
根據價格法
第九條 經營者應當努力改進生產經營管理，降低生產經營成本，為消費者提供價格合理的商品和服務，并在市場競爭中獲取合法利潤。
酒店出售的酒水超出市場價很多，幾乎2-3倍，其成本費應該是酒水自身的價格加上服務費，但是服務也太高了。酒店最主要的服務應該是飲食，酒水只是輔助的，本著為消費者提供便利的原則，適當收取服務費可以的，也是體現服務水平的一個標準，但是過度的收取就變了味了 。
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