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就在一周前，我遭遇了一次面對(duì)面的鄙視。
彼時(shí)饑腸轆轆的我經(jīng)高人指點(diǎn)按圖索驥找到了那家傳說(shuō)中的羊血湯，好不容易排到我，老板娘問(wèn)：吃什么？
“一碗羊血湯，一碟大份泡菜！”
“幾個(gè)饃？”
“一個(gè)。”
就在我說(shuō)完這句話的時(shí)候，一直埋頭下單的老板娘抬起頭來(lái)，不可置信地打量我：“一個(gè)？”
我頓時(shí)像做錯(cuò)事的小孩，但又不知道錯(cuò)在哪里，于是又弱弱地重復(fù)了一下：“嗯，就一個(gè)吧……”
老板娘也許有一句GP不知道當(dāng)不當(dāng)講，但她還是禮貌地給了我一個(gè)饃。我找了個(gè)位置坐下，準(zhǔn)備好好享用我的午餐。就在這時(shí)，旁邊來(lái)了一個(gè)打扮得仿佛即將為尼龍雜志拍攝封面的雎曉雯同款女孩，全身Ins最夯單品，感覺(jué)她根本不是來(lái)吃飯的饃，只是為了挑一個(gè)最接地氣的臟館子拍一套現(xiàn)在最流行的那種街頭反差高級(jí)時(shí)裝照。想必她坐下來(lái)便會(huì)咔嚓一下把2米大長(zhǎng)腿抬到桌子上，一副“吃你的羊血吧，老娘你高攀不起”的樣子，展示她的青春和身上的Off-white。
結(jié)果，等她真正坐下來(lái)，我才發(fā)現(xiàn)，她的碗里，有四個(gè)饃。四個(gè)饃！！只有她一個(gè)人吃而已！！并且，她也不是假吃真自拍，而是像卷一條上好的手卷煙一樣，專注而細(xì)致地掰饃，掰得那叫一個(gè)工整啊！一會(huì)兒老板娘送她的饃去過(guò)湯時(shí)，一定會(huì)感動(dòng)地在心里說(shuō)：這個(gè)女子懂我、懂饃。
掰著掰著，她無(wú)意中轉(zhuǎn)頭看了我一眼，發(fā)現(xiàn)了我碗中只有一個(gè)饃，而且掰得很丑很敷衍，真的，我沒(méi)有夸張，我清楚看見她小翻了個(gè)白眼，哼笑一聲，仿佛是在說(shuō)：你也算個(gè)男人？！
是的，這就是饃都女子：左手Prada，右手胡辣湯。
而，這，也是我們深愛(ài)的饃都——西安。一個(gè)把地氣接到了天上，已經(jīng)繁榮昌盛得連高大上如SKP都去開了自己的第二家百貨，然而饃都人民們?cè)谫I買買之后，走路穿過(guò)一座城墻，就開始坐在街邊剝生蒜吃葫蘆頭的精分古都。
事實(shí)上，對(duì)一個(gè)城市的喜愛(ài)，都是從喜愛(ài)一個(gè)當(dāng)?shù)厝碎_始的。
2006年前后，因?yàn)楣ぷ麝P(guān)系，第一次近距離看到許巍——聽到他在狹小的錄播室里，隨意撥動(dòng)琴弦試音時(shí)，非常自然又無(wú)比動(dòng)聽地哼出那一句：曾夢(mèng)想仗劍走天涯，看一看世界的繁華……
當(dāng)時(shí)正站在門口和同事說(shuō)話的我，毫無(wú)防備地，起了一身雞皮疙瘩——從此迷上這個(gè)將滄桑與少年完美融合的歌者。
除了唱歌這件事，我更喜歡許巍身上那種“何事驚慌”的從容。記得，錄播過(guò)程中，臺(tái)下聽眾一再要求許巍多唱幾首新歌，眼見許巍已經(jīng)來(lái)者不拒地唱到了第三首，經(jīng)紀(jì)人坐不住了，和許巍耳語(yǔ)囑咐了幾句，轉(zhuǎn)身就打算嚴(yán)肅拒絕。這時(shí)，許巍拉住她，輕輕點(diǎn)了一下頭，又安撫地拍拍她的胳膊，示意：不用著急，我有分寸。
然后，他依然為大家唱了新歌中的一小段。唱畢，他和氣地說(shuō)：音樂(lè)就是拿來(lái)分享的，可惜時(shí)間有限。希望大家理解，謝謝你們喜歡我的歌（原話記不真切了，大意如此）。說(shuō)罷，放下琴，特意起身抱了抱拳，態(tài)度懇切。小屋里瞬間一片掌聲。
笑聲和著掌聲，經(jīng)紀(jì)人臉色也和緩起來(lái)，最后也算盡歡而散。一場(chǎng)小型的訪談，可大可小的尷尬摩擦，消解的過(guò)程，倒是比大型撕逼現(xiàn)場(chǎng)更能看出一個(gè)人為人處世的襟懷與原則。
見過(guò)太多傲嬌青年的強(qiáng)行憤怒、見過(guò)不少用經(jīng)紀(jì)人擋槍的憨厚表演后，就愈發(fā)覺(jué)得許巍難得。比才華橫溢還謙遜低調(diào)更受人稱贊的，是保持赤子性情的同時(shí)，還能修煉出老成心態(tài)。如此矛盾又統(tǒng)一的人格構(gòu)造，是他獨(dú)一無(wú)二的標(biāo)簽，也是我們喜愛(ài)他的原因。
這種獨(dú)特的魅力，恰好也倒映出始終在他歌里巍然存在的故鄉(xiāng)——西安。這座千年古都和生長(zhǎng)其間的人們，就是有本事將互為矛盾的特征兼容并蓄，舒服又自然。
對(duì)于這一點(diǎn)，在最近的西安之行中，我又有了新的體會(huì)——自從親眼目擊了打扮入時(shí)的小姑娘一頓飯淡定吃完四個(gè)饃的現(xiàn)場(chǎng)后，我覺(jué)得或者可以把西安與西安人的獨(dú)有“天性”，形象地理解為：精分般的反差萌。
盛唐的長(zhǎng)安城，本來(lái)就是“萬(wàn)國(guó)衣冠拜冕旒”的超級(jí)國(guó)際大都市。陳凱歌在《妖貓傳》里呈現(xiàn)的“極樂(lè)之宴”，代表完美又虛幻的畫面，絢爛之極，恰如一場(chǎng)為今人準(zhǔn)備的長(zhǎng)安夢(mèng)境，詮釋著什么是包容海納，什么是氣象萬(wàn)千。
王朝遠(yuǎn)去，古城猶在。
朱雀、子午、未央……在高樓大廈中穿梭，這些古意盎然的路牌，時(shí)刻在提醒你：時(shí)光帶不走這座城市的氣質(zhì)。它在唐詩(shī)里，也在時(shí)代中，然后，莫名其妙的，你常常會(huì)有穿越的錯(cuò)覺(jué)。
我在西安的時(shí)候，專程挑了一個(gè)傍晚，去到古城墻上，看夕陽(yáng)西下。
遠(yuǎn)處是流光溢彩的SKP，近處是煙火氣色的湘子門。本地人也會(huì)在這個(gè)時(shí)候登上城樓望一望，然后商量著一會(huì)兒去哪里吃一頓、喝一場(chǎng)。不知是哪家店里在放秦腔，悠悠唱到：清風(fēng)徐來(lái)增涼爽。
那一刻，便是兩句并不同章卻又恰好將情入景的詩(shī)：歸去一云無(wú)蹤跡，長(zhǎng)安市上酒家眠。
饃都的高級(jí)
如果你認(rèn)為西安只有羊肉泡饃、紅紅炒米、兵馬俑，那拜托你趕緊訂張高鐵票找個(gè)周末去一趟吧，不親臨饃都，你根本不知道現(xiàn)在的西安有多高級(jí)。
西安SKP
你有了一年去兩次西安的理由
在西安沒(méi)有SKP之前，它算是一個(gè)有趣的旅游城市，想起來(lái)的時(shí)候，可以去一趟，然后懷念個(gè)幾年。但，當(dāng)西安開出SKP以后，這里真的變成了祖國(guó)中部的購(gòu)物圣地，值得一年專程去兩次。
為什么？因?yàn)槲靼睸KP并不是北京SKP的附屬，它是比北京SKP要龐大數(shù)倍的巨型商業(yè)綜合體，北京SKP地上只有六層，而西安SKP地上竟然有十九層！如果說(shuō)北京SKP是一首七言絕句，要在28個(gè)字里寫盡商業(yè)繁華；那么，西安SKP根本是一首敘事詩(shī)，用極其詳盡而華麗的篇幅，告訴你，什么才是當(dāng)今中國(guó)最棒的商業(yè)文明。
因?yàn)橛惺鄬訕且约熬薮鬅o(wú)比的中庭，西安SKP實(shí)現(xiàn)了北京SKP沒(méi)有的功能。比如，西安SKP有了自己的國(guó)際影城，其中包括1個(gè)頂級(jí)的激光頭等艙影廳，簡(jiǎn)直無(wú)法更尊貴。
以及，韓國(guó)潮流的最大驕傲——Gentle Monster，在西安SKP開出了一個(gè)巨大無(wú)比的旗艦店。店里的裝置藝術(shù)，是我在Gentle Monster首爾本店外，見過(guò)的最大一組。此店連同整個(gè)SKP買手區(qū)，時(shí)髦得錯(cuò)把西安當(dāng)銀座！
由于西安SKP大手筆到男裝女裝分成兩棟大樓，靠中間一個(gè)巨大的挑高中庭連接，所以你會(huì)看到越來(lái)越多的國(guó)際大牌把自己最重要的秀和預(yù)覽放到西安SKP中庭來(lái)辦。譬如我們摯愛(ài)的Prada，在西安SKP一開業(yè)，就把自己的銀色特快列車開進(jìn)了中庭，都不進(jìn)北京站的哦！
而在這一切之外，西安SKP最大的驚喜、也是最大的誠(chéng)意，就是開了足足兩層的SKP RENDEZ-VOUS集合書店——可以說(shuō)，這絕對(duì)是整個(gè)中國(guó)最美好的書店之一。
以1萬(wàn)余冊(cè)中外圖書及百余種進(jìn)口雜志貫穿全場(chǎng)，來(lái)自倫敦、巴黎、紐約等國(guó)際大都市買手店的設(shè)計(jì)師商品讓消費(fèi)者真正約會(huì)到生活中的美好。這才是驚人的手筆，也是商業(yè)文明給人的感動(dòng)。
在SKP RENDEZ-VOUS里，不但有獨(dú)立咖啡館、紅酒吧，還特別設(shè)置了一個(gè)非常特別的奶酪工坊，主理人奶酪工匠劉陽(yáng)多次獲得法國(guó)奶酪大賽金獎(jiǎng)，他出品的北京灰、羊脂球、小多姆、金字塔等各具風(fēng)味的法式手工奶酪，非常值得一嘗。
說(shuō)完這些，如果你覺(jué)得西安SKP雖然了不起，但還不至于專程去。OK，那我現(xiàn)在給你一個(gè)每年刷兩次西安SKP的理由——那就是，令其他百貨公司聞風(fēng)喪膽、令所有消費(fèi)者喪心病狂的北京SKP生日慶和周年慶，也同樣會(huì)在西安SKP搞起！
沒(méi)錯(cuò)，就是我每年必寫攻略，告訴你如何在生日慶和周年慶期間利用滿千返百（諸如美妝、SKP SELECT、男女鞋區(qū)…甚至滿千返二百）、品牌日十倍積分、刷相應(yīng)信用卡返禮券等超級(jí)實(shí)用的優(yōu)惠政策，在這個(gè)頂級(jí)商場(chǎng)里，買出比任何海外代購(gòu)都劃算的奢侈品。
還記得嗎？今年四月的生日慶，我就買了一塊全球都買不到的卡地亞限量腕表，然后利用生日慶優(yōu)惠政策，滿千返百+品牌日十倍積分，直接又白拿了一塊愛(ài)彼皇家橡樹。
西安SKP腕表區(qū)比北京SKP腕表區(qū)還要?dú)馀?/p>
嗯，西安SKP第一次的開業(yè)慶已經(jīng)從5月28日開始搞起來(lái)了，持續(xù)到6月10日結(jié)束。如果你看到這篇的時(shí)候，這個(gè)周末趕緊去，還能在西安體驗(yàn)到一把喪心病狂。
說(shuō)真的，以前我每次寫北京SKP的店慶攻略，很多外地的讀者都哭著留言說(shuō)：想打飛的去！那么，如果你身在山西、四川、寧夏、河南、甘肅、青海乃至湖北，一趟1-4個(gè)小時(shí)不等的高鐵坐去西安吧，包你值回票價(jià)！（況且西安還有那么多好吃的呢！）
Bar Take five
傲嬌的小老板和體面的威士忌
這是一個(gè)傲嬌的學(xué)設(shè)計(jì)的小男孩開的老派威士忌酒吧，只做傳統(tǒng)的雞尾酒，沒(méi)有太多花哨，連店的布置和陳列都盡力致敬歐洲各地的那種百年老店。而這一切出現(xiàn)在千年古都西安，的確是恰如其分。
如今的西安，像Take five小老板這樣見過(guò)世面又愿意留在饃都的年輕人非常多。他們從外面帶來(lái)了最新的審美、最專業(yè)的觀念，把西安在不知不覺(jué)中升級(jí)，于是在饃都每一條古老的街道里，都暗藏著一家完全不輸北上廣、甚至香港東京新加坡的潮流好店。
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