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Take five威士忌酒吧，便是其中值得前往的一家。和朋友坐在靠壁爐的絲絨沙發(fā)上，喝幾杯老式調(diào)酒聊聊閑天，又或者單身前往，坐在吧臺點一杯single malt，這古都的夜晚，真是越品越有滋味。

More Whisky

有想法，有驚喜

這一家剛剛開出來的威士忌酒吧，真的會讓人有一種“我這還是在西安嗎？”的錯覺——低調(diào)的大門隱蔽在一個小區(qū)底商街道上，沒有櫥窗，大門不開，需要按對密碼才能開鎖進門。不過你一看那個中文密碼鎖，就能猜到密碼是啥：“我要喝酒”。

進去以后，居然是一個洞穴，吧臺和包廂，就置身在大大小小的溶洞里，非常有趣——這樣的創(chuàng)意和眼界，不得不讓人對饃都年輕人更多幾分敬意！

對于我而言，唯一美中不足的是，這家威士忌酒吧音樂氣氛有些過于熱烈，但如果你是和幾個愛玩能喝的朋友一起饃，選這家就沒錯了。

饃都的地氣

高級之余，西安最引人入勝的地方，始終是那些魔性的小吃。雖然在西安呆了三天，我已經(jīng)can't take any 饃，但離開之后，我又開始思念饃了！

中午：小南門套餐

吃美了，才有力氣去購物呀！

對所有的西安人，尤其是漂泊在外的饃都人，一提“惠記粉湯羊血”。他們的反應(yīng)幾乎都是：媽呀！做夢都想吃！！！

是的，這玩意兒就是這么好吃。在沒有親自吃過之前，我也無法想象，羊血居然能做到這么鮮滑，湯頭居然這么濃郁，配上一碟泡菜，泡上幾個饃（吃一個會像我一樣被饃女們恥笑），我的媽呀，那一身暢快汗之后，只想說：日啖羊血三大碗，不辭長做饃都人。

惠記最精彩的還是辣子蒜羊血。但吃它稍微需要點勇氣：生大蒜配紅油辣子干拌的鮮燙羊血，竟是一種無法想象的又野性又細膩的美味，只是吃完生蒜，一下午沒法跟人說話了，所以不敢貿(mào)然點。

就在惠記粉湯羊血對面，還有個周老大葫蘆頭（鹵大腸）。必須再去切半斤葫蘆頭，甚至來一碗葫蘆頭泡饃，搭配著辣子蒜羊血吃，才算不負西安這一座主食的勝地、下水的天堂。

吃完這一組小南門套餐后，以后別人再如何繪聲繪色給你描述鴨血粉絲湯有多好吃、鹵煮火燒有多重口，你大可以哼哧一笑，只當(dāng)他沒吃過下水。

晚飯：墉城邑

就著古城墻，吃什么都好

這個開在古城墻下的家常菜館生動地展現(xiàn)西安的魅力：大氣。一個偌大的四合院，還能看到古城墻，居然只在廊下、在樹下，散散落落地擺了幾張桌子，地大客少，所以吃什么心情都舒暢。尤其是夕陽西下時，燙一壺老酒，點個幾葷幾素的小菜，對著壯美的古城墻，諾大如周瑩家的漢中院子，幾乎可以豪邁地脫口而出“王侯將相，寧有種乎？”了！

墉城邑的烤羊排很棒，但最棒的還是只售5元一碗的麻什——熱氣騰騰的三鮮面疙瘩湯。一碗下去，陜西話都上來了：額滴神啊！嘹咂咧！

宵夜：灑金橋套餐

用這最后一頓，找回迷失在酒中的靈魂！

在西安每一晚都會喝酒，但喝醉以后不用自己硬撐著第二天再醒酒，直接打車去灑金橋，點一個四件套：西部風(fēng)的醋溜豆芽、孜然炒肉、西紅柿雞蛋湯，外加馬爾里的咸蛋黃夾饃。才吃到一半，你就會驚覺：靠！酒醒了！還能喝！

主要是那個醋溜豆芽太爽口了！火候出神入化、脆得清爽，又有醋的酣暢，一下子就消解了酒精的悶勁。再來一口熱乎乎的夾沙脆饃饃，就一筷子鮮辣的孜然炒肉，吳彥祖此刻出現(xiàn)我都不會跟他走！

這就是我看到的、我吃到的、我熱愛的，西安。

如今的朋友圈里，時常看見有人慨嘆周遭浮華無根，一身銅臭。于是，千方百計要避開人群，往名山大川里去尋找自然。可我覺得，人心疲累了，可以短暫避世，可以躲起來自我觀照，但這都不是長久之計——最終，我們還是要回到滾滾紅塵中去。

其實，干嘛不去一趟西安：買到興致高昂、吃到靈魂出竅，末了，在夜幕下沿著古城墻走一遭。

我只試了三天，已經(jīng)沉迷。

你不如也去試試。

饃都歡迎您，吃到站不起返回搜狐，查看更多

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