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在美食的世界里,陽澄湖大閘蟹一直備受矚目。很多人會疑惑,陽澄湖大閘蟹是否屬于海鮮類。實際上,它并不屬于海鮮。海鮮通常指生活在海洋里的可食用生物。而陽澄湖大閘蟹是淡水蟹,生長在陽澄湖水系中。它以其鮮美的肉質(zhì)、飽滿的蟹黃蟹膏聞名,獨特的生長環(huán)境賦予了它別樣的風(fēng)味,接下來讓我們深入了解它的魅力。
1、陽澄湖大閘蟹是不屬于海鮮類。
2、陽澄湖大閘蟹屬于淡水蟹,陽澄湖可是在江蘇內(nèi)陸,屬于內(nèi)陸湖泊的養(yǎng)殖類。海鮮在廣義上又稱海產(chǎn)食物,是指利用海洋動物作成的料理,包括:魚類、蝦類、貝類。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動物制成的料理為主。狹義上,只有新鮮的海產(chǎn)食物才能稱為海鮮,海鮮的分類有:活海鮮、冷凍海鮮。
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