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在日常生活中，我們常常會遇到食材未及時處理的情況，比如蝦沒煮放了一夜，那還能不能吃呢？這取決于保存條件。如果是在低溫冷藏環境下，蝦可能還能保持新鮮，細菌滋生相對較少，一般可以食用。但要是常溫放置，經過一夜蝦很可能已變質、滋生大量細菌，食用后可能危害健康，不建議再吃。

蝦沒煮放一夜還能吃嗎 蝦沒煮放一夜還可以吃嗎

1、如果蝦還是新鮮的話，則過夜的蝦還是可以食用的，只要這些新鮮的蝦沒有變質或者腐敗就可以繼續吃了。

2、如果是已經煮熟了的蝦，則過夜的蝦是不能再食用的，因為隔夜蝦會產生有害物質，吃了太多隔夜蝦可能會導致食物中毒。