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在養生滋補領域，黃精和玉竹常被提及，二者雖有相似之處，但區別明顯。黃精為百合科黃精屬植物，其根莖橫生，肥大肉質，常作為中藥材，能補氣養陰、健脾益腎。玉竹是百合科黃精族玉竹屬植物，根莖圓柱形，味甘多脂，質柔而潤，主要功效為養陰潤燥、生津止渴。接下來，將為大家詳細剖析它們在多方面的差異。

黃精和玉竹的區別

1、形狀不同。

（1）玉竹：多呈圓柱形，稍扁而彎曲，無分枝。長度在5至20厘米之間，粗約0.5至1.2厘米，顏色為淡黃色或者是淡棕色。玉竹整個根莖有著波浪環節狀隆起，且是半透明的，質地非常硬，遇水后變軟且能折斷。

（2）黃精：根莖是不規則的圓柱形或圓錐形，根莖的一端比較大，并且在根莖上有多個短處的凸起和小分板，相撞就像雞頭一樣。黃精的根莖上還有多個莖基疤，疤痕長度為3~10厘米。顏色一般為黃白色或黃棕色，根莖內部為千種色，質地偏硬，且沒曬干的比較柔軟。

2、性質不同。

（1）玉竹：屬于微寒性的中藥材，口味呈甘甜，歸于肺經和胃經。

（2）黃精：屬于微溫的藥材，歸于脾經、肺經、胃經，味道也帶點甘甜。

3、功效不同。

（1）玉竹：有滋陰養顏，生津止渴，養陰潤燥的功效，常被用于肺熱干咳、咽干等癥狀，并且還能強心臟，提高人體免疫力、抗衰老等效果。

（2）黃精：能夠滋補強壯人的身體，還有抑制病菌的作用，對糖尿病、高血壓、脾胃虛弱、肺虛咳嗽等都有著不錯的療效。