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土豆燜肉是一道經典家常菜，以其鮮香軟糯的口感深受大眾喜愛。在快節奏生活里，學會這道菜，就能輕松滿足味蕾。土豆富含碳水化合物和維生素，肉則能提供優質蛋白質。將二者結合烹飪，不僅營養豐富，味道更是一絕。接下來，就為大家詳細介紹土豆燜肉的做法，讓你在家也能輕松做出美味佳肴。

土豆燜肉的做法

1、材料：肉塊或者排骨，土豆，八角，生抽，老抽，糖，鹽，小干椒或辣豆瓣醬，姜片，蔥段。

2、在慢燉鍋里放上漂過水的肉塊或者排骨，切成塊的土豆，蔥段，姜片，八角，生抽，老抽，糖，鹽，如果想有點辣的話，可以放小干椒或者放點辣豆瓣醬都好，加適量水，就可以開始燉了。

3、高功率大概燉個三個小時，就可以了。