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在美食的世界里，皮蛋內酯豆腐是一道清爽可口又獨具風味的佳肴。它巧妙融合了皮蛋的獨特口感與內酯豆腐的嫩滑，深受大眾喜愛。今天，就帶大家走進這道美食的制作之旅。我們將詳細介紹所需的食材，從皮蛋的挑選到內酯豆腐的選擇，再一步步講解制作步驟，讓你輕松在家中就能享受到這道美味，開啟舌尖上的新體驗。

皮蛋內酯豆腐的做法

1、用料：鹽少許、皮蛋1個、內酯豆腐1盒、花生油2勺、生抽2勺、蔥花1根。

2、內酯豆腐去四個角，用刀劃開正面邊。

3、完整扣出。

4、熱油加入小香蔥和少許鹽，關火，調入生抽為調料。

5、將內酯豆腐放入微波爐叮熱，橫豎劃刀，淋入調料。

6、皮蛋一只，切丁，放入盤中，簡單美味!