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在日常生活中，我們有時會遇到蝦子剛死的情況，那么它能否放冰箱保存呢？這是很多人關心的問題。從科學角度來看，蝦剛死時細菌滋生還不嚴重，及時放入冰箱保存是可行的。不過，保存方式不同也有差異，冷藏能短期保鮮，冷凍則可延長保存時間。但需注意，蝦死亡后營養和口感會逐漸下降。下面為你詳細解析。

蝦子剛死能否放冰箱保存 蝦子剛死能放冰箱保存嗎

1、煮熟的蝦最好是當餐用完，室溫下放置不要超過6小時。螃蟹、魚類、蝦類等海鮮,隔夜后易產生蛋白質降解物,會損傷肝、腎功能。

2、而放冰箱的話，理論上來說，冷藏可以保存3-7天，冷凍可以保存1個月以上，具體看你選擇的檔位，檔位數字越大，保存時間越長。

3、但是，實際生活中，不建議存放這么久。不說變質，時間久了容易被風干，味道也會沒有以前鮮美了，還是盡早食用掉比較好，當天吃完最佳。煮熟的蝦放冰箱，最好48小時內盡快食用。