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雪花酥作為一款美味又受歡迎的小零食，其制作過程中的諸多細節都影響著最終成品的品質，其中“雪花酥是趁熱切還是涼了切”這個問題就備受關注。在互聯網上，不同的美食博主給出了多樣的見解。有人認為趁熱切能擁有更好的造型，而另一些人則覺得涼了切口感和成型效果更佳。接下來，我們就深入探討一下哪種方式才是最佳選擇。

雪花酥是趁熱切還是涼了切

1、在切雪花酥時，需要趁熱切，等涼透了，那雪花酥就成形了，也就不太好切了。

2、雪花酥是口感松脆酥軟的甜點。將花生、餅干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合，與加熱融化的棉花糖和黃油攪拌均勻，放入模具中，撒上奶粉，完全晾涼前切塊裝入袋子。