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小籠包作文 600 字篇一：美味的小籠包小巧玲瓏、皮薄肉嫩，熱氣騰騰、雪白晶瑩……對，這就是名聲在外，擁 躉無數的小籠包！小籠包外表十分精致， 這是獲取吃貨們一見鐘情的前提。 雪白晶瑩的皮面， 美味的湯汁在里面蠕動，看著看著就能流下口水了。小籠包的皮是用精面 粉搟制而成，所以薄。而肉餡是小籠包的精髓，需要花工夫，以上好的的 精瘦肉為餡，用新鮮的雞湯煮肉皮取凍拌入提鮮，這樣子蒸出才會汁多味 鮮。一般來說，熱氣騰騰的小籠包在上桌面十分鐘內食用是最佳時間，雖 然小籠包冷卻以后可以再蒸著吃，不過那美味的湯汁就沒有了。吃小籠包可不同于普通的包子，往嘴里塞就可以大快朵頤。熱氣騰騰的小 籠包，吃法還有點特殊的講究。美味的湯汁是小籠包的精髓，一是不要浪 費，二是小心噴濺燙嘴。通常可以先蘸點醋，再小心地在透明皮嫩的皮邊 上咬破一個小口，輕輕地吮吸兩口美味的湯汁后，再將小籠包入口咀嚼品 味，風味絕佳。小籠包要皮薄不漏，肉餡新鮮、口感緊致、湯汁濃香而不膩。喜歡吃小籠 包的人各取所需，有的人喜歡吃餡，有的人喜歡喝湯汁，還有人喜歡嚼小 籠包的皮，有韌勁，一個美味的小籠包含有如此大的滋味，想不讓人喜歡都難！伴隨著生活的節奏，節日的節奏，我們的舌胃也立起了一種節奏。
追求味 的刺激，追求飽和快。一桌子人吃飯，基本上是舌胃在賽跑，見有誰還能 細細品嘗的。不過，我最擔心的不是舌胃的變異和退化，而是心頭的退化。 若吃是為了活著，但活著不是為了吃，舌胃能恢復到原有樸實的感覺嗎？篇二：風味小吃——小籠包子俗話說“民以食為天” ，無錫是個“魚米之鄉” ，風味小吃更是數不勝數： 讓人回味的醬排骨，味道鮮美的鴨血粉絲湯，讓人垂涎三尺的小籠包…… 其中，我最喜歡的就是小籠包子了。小籠包子又稱小籠饅頭，整體看上去是個圓形的，上面小小的，像是一個 生氣的小姑娘撅著的嘴，又像是火山爆發口。小籠包子剛出鍋時，頭頂猶 如一朵盛開的花，噴發出陣陣香味。遠看，小籠包子又似一個沉重的包裹， 給人一種想拆開來看看的欲望。打開“花朵”一看，啊！紅紅的汁兒流了 出來，香味立即飄散開來。紅色的肉糜，白色的皮，再加上藍色的盤子， 真是讓人陶醉在其中了。這么可愛漂亮的小籠包子是怎么做的呢？下面，就讓我把小籠包子的做法 一一道來吧。先準備一個大籠子、蒸鍋、一些面粉和肉糜，準備好這些，就萬事具備，只欠東風了！先要把面粉和成面皮，再把肉糜放在面皮里， 不要忘了把面皮的頭頂做成一個花骨朵兒的發型哦。
接著把做好的小籠包 放在蒸籠里。休息片刻，熱騰騰、香噴噴的小籠包就出爐了！終于可以品嘗小籠包了！我在小籠包上咬了一個小洞，吹了吹，一吸，湯 都出來了，湯汁特別鮮，不過要小心湯汁燙到舌頭哦。再把皮和肉放進嘴 里小籠包，薄薄的皮上粘著一股肉的鮮味，我最喜歡了。小籠包的皮十分順滑， “滋溜”一下，就滑進肚子里了。吃完一個，讓人忍不住想吃第二個、第 三個……聽了我的介紹，你是不是已經口水直流三千尺了呢？心動不如行動，趕緊 去嘗嘗吧。篇三：薄皮小籠包作文如果你要問我最喜歡什么南京特色小吃，我會毫不猶豫地說： “薄皮小籠 包。 ”一聽到這個名字，毫無疑問，它的特色就在于皮薄如紙。晚上，我便來到“劉長興”準備細細品嘗。 “二兩小籠包來了——”隨著 一聲吆喝，香味也撲面而來，我不禁“垂涎三尺” 。正準備狼吞虎咽一番， 突然想起大家常常提起的小籠包歌謠： “輕輕移，慢慢提，先開窗，后喝 湯。 ”我便用筷子輕輕地夾住小籠包，小心翼翼地提了起來，生怕把皮捅破，那小籠包最精華的湯汁就漏光了。再緩緩地向我面前移動，這個步驟 最麻煩了，筷子既不能用力太大，也不能太小，我雙眼緊盯著小籠包，一 刻也不離開它。終于，小籠包被我安全轉移。
我對準小籠包咬了一小口， 頓時，一股熱氣從里面冒了出來。我透過小口往里一看，粉色的鮮肉下流 著泛著金燦燦油花的湯汁，令人迫不及待地想吃。我對著小口輕輕一吸， 鮮美的湯汁順著喉嚨流進了肚中，接著，我張開大嘴巴，一口將小籠包吃 進肚中。半籠下來，雖然已經吃不下了，可我仍回味小籠包的美味。這鮮嫩的小籠包是怎樣做成的呢？經過店長的同意，我來到廚師邊，觀察 小籠包的做法。只見師傅先把發好的面搓成條狀，然后再分成幾乎均等的 小塊，用手輕輕按扁，接著用搟面杖一搟，薄皮小籠包的皮就完成了。師 傅拿起皮，捧在手上將肉餡放進皮中，熟練地包起來，這個過程看得我心 驚肉跳，生怕師傅一不小心，把皮捅破。師傅不愧是高級廚師，經驗豐富， 沒有把皮捅破。最后，他將兩勺湯從上面倒進包中，竟沒有滴出來，我不 禁嘖嘖稱贊。篇四：常州的小籠包每個清晨，常州的街道都會傳出陣陣香味，令人不得不隨著那香氣前進。 走到店口停下，原來是從一個大蒸籠中傳來的，那究竟是什么呢？這家店是買早餐，是有名的“德泰恒” 。走近去，滿眼是可口有人的美味，如被油炸的金燦燦，入口即化的油條；有散發清香，吊人胃口的皮蛋瘦肉 粥；還有那蓬松柔軟，淋滿芝麻的麻糕……最顯眼的，還是那高高的蒸籠。
打開一看，熱騰騰的蒸汽撲面而來。眼前呈現的是一個個外形精致，小巧 玲瓏的包子。我急忙點了一份，端到桌前，觀察起來：這小籠包外形像普 通的包子，但皮更薄，底座還有一片蘿卜片兒，像是一朵荷花，被下面的 荷葉托舉著，十分好看。上面的一小點大概是蟹黃吧，這一點點的黃色也 正起了畫龍點睛的作用。看到這里，我已迫不及待想品嘗它了。我先將一 個小籠包放入勺子，咬開最頂端，像足打開了一個小天窗，接著將里面的 湯汁一飲而盡，用豬肉和其他香料煮成的湯，的確妙不可言；既有豬肉本 身的鮮美，又有其他材料的輔佐，相得益彰，不愧為小籠包之精華所在啊！ 接下來剩下肉餡和包子皮了。 先將底部的蘿卜皮揭下， 再將包子蘸一些醋， 一齊吃下。豬肉加蟹肉混合而成的肉餡在醋的配合下刺激著味蕾，肉餡咸 淡適宜小籠包，再加上包子皮淡淡的清香，就是一個人間美味。最好吃的東西足有嘗過了才知道，現在我終于知道為啥那么常州小籠包為 何如此受歡迎，同時也如此得出名了，正是因為餡料天衣無縫的配合，才 有如此的效果常州還有許多有名的食物，個個都會讓你流連忘返，回味無 窮。來到常州吃小吃，不會讓你后悔！篇五：小籠包我的家鄉無錫最著名的小吃非無錫小籠包莫屬了。
每當品味一下這江南第一美食時我就心曠神怡。吃小籠包要有耐心，你如果心急，想一口吃一個，小籠包里的湯汁非把你 燙得滿嘴是泡。吃小籠包很有講究，你既可以把皮和餡分開來吃，可以扎 破了皮再吃，喜歡吃醋的也可以沾著醋吃。星期六的一天，爸爸特意帶我去超王記品嘗小籠包。開始吃小籠包了，只 見這小籠包皮薄肉多，色澤誘人，個個長得鼓鼓的，讓人看了真想一口猛 吃一個。這時，我挑了一個最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，頓時一陣 香氣，就會裊裊地鉆到我的鼻孔中，讓我忍不住口水直流。一股醬色的汁 水緊隨其后，從破了口的皮的裂縫中爭先恐后地冒出來。這時，我馬上用 筷子夾住小籠包，嘴湊到裂縫處，吸上一口汁水，嘴里頓時覺得油汪汪的， 汁水在我的嘴里左翻右滾，甜滋滋的，讓我都不忍心咽下肚，直想讓那美 味在口中細細回味。然后，我再咬了一口皮，真是嚼勁十足。接著一團醬 紅色的肉餡從小籠包皮中頑皮地跑了出來，它似乎調皮地看著我。這時我 再也抵擋不住肉餡的誘惑，迫不及待地大咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感 覺油然而生一口氣我連吃了七個，吃得我的肚皮漲得鼓鼓囊囊的。爸爸見 我這么好吃，說我真像一只小饞貓。哎，誰讓小籠包這么美味！我寧愿做 小饞貓，也要品味這人間美食。
回到家小籠包的香氣還溢滿在口中。怎么樣，聽了我的介紹大家一定早就垂涎三尺了吧！大家快來品嘗那令人 回味無窮的美味——小籠包吧。篇六：我喜歡吃小籠包我喜歡小籠包，我也喜歡吃小籠包。我喜歡吃的原因是爸爸有一次要去武漢，我想要去，可媽媽不讓我去。我 又哭又鬧，在我的百般折磨下，媽媽終于慘敗了。我隨著爸爸上了公交車， 到了車上，真是“人擠人，擠死人”呀，我和爸爸好不容易穿到前面，又 馬上到武漢了，我和爸爸哭笑不得，只好又穿到后面去了。武漢真不愧是 大城市，人工湖比我們紙坊大得多，樓房也自然比我們這里高，美食那就 自不必說啰。我吵著爸爸給我買早餐，爸爸吸取了之前媽媽的教訓，不敢 有半句怨言，于是給我買了一袋小籠包。小籠包圓圓的，好像是肉包子的縮小版，上面有很多褶子，簡直是一個眼 睛。咬一口，那才叫爽！里面的湯汁濺進嘴，好美味。可是我有一點不放 心，就是肉健康不健康。我向老板要了一雙筷子，小籠包就像一個調皮的小孩，不讓我夾到。我費 盡九牛二虎之力才夾到一個，結果掉到地上去了，我頓時哇哇大哭，我吸 取前一次的教訓，把嘴挪到袋子旁邊，用筷子一挑。哈哈，吃到了，就這 樣，一個，兩個，三個……一大袋都進了我的肚子里。
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